亲朋|推荐几道甜点小吃，美味解馋，家人很喜欢，宴客亲朋也不错面团|烤箱|口感|黄油|山楂|美味

_原题为推荐几道甜点小吃，美味解馋，家人很喜欢，宴客亲朋也不错
俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心” ，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。当生活遇到美食，更有情趣。我是玲玲，每天为你分享不同的美食。冰糖葫芦

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【亲朋|推荐几道甜点小吃，美味解馋，家人很喜欢，宴客亲朋也不错】第1步山楂清洗干净，去掉蒂部大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片
第2步清理干净的山楂用竹签子串起来将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水
第3步中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧
第4步仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了将串好的山楂放进去快速滚一下
第5步拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可
莲蓉一口酥

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第1步将黄油在室温下软化。注意是软化不是融化，保持黄油固体的状态，只是质地变软即可。加糖用打蛋器打至黄油体积膨胀，颜色变白。
第2步把20g蛋液分两次加入，每次加入都用打蛋器打匀。蛋液第二次加入后，打发至黄油和蛋液完全融合。
第3步把低筋面粉进行过筛。过筛可以让成品口感更加细腻。用刮刀拌匀。
第4步接着手揉成光滑的面团。搓成横截面和五毛钱硬币大小相近的长条。
第5步用擀面杖轻轻擀开，宽度是原来的3倍左右。把莲蓉同样擀成长度相同的长条状，放入中间。除了莲蓉，豆沙、紫薯泥等也可以如法炮制，做成不同口味的内馅。
【亲朋|推荐几道甜点小吃，美味解馋，家人很喜欢，宴客亲朋也不错】第6步把面皮裹紧，两端修平整。收口捏紧，来回滚动几下，让收口完全粘合平整。
第7步切成2~3厘米宽的小段。在烤盘上隔开间距码好，把剩余的10g蛋液刷在表面。尽量用新鲜的鸡蛋，如果蛋腥味过重的话，可以加几滴柠檬汁去腥。
第8步点缀上黑芝麻。放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤20~25分钟。注意每个烤箱或多或少都会存在温差，尽量用温度计调整好温差，并且及时观察烤箱内的上色情况，避免烤过头。
蜜豆黄油餐包

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第1步除黄油以外的所有材料，放入厨师机和面包机中。揉至光滑有筋度，可以拉出厚膜。然后加入软化的黄油。
第2步继续揉至扩展阶段。能拉出稍薄一些的膜。把揉好的面在台面上，整理滚圆，取一个稍大的容器底面抹上少许油脂，放入面团，发酵至两倍大。用手指沾粉戳一个洞，洞口不回缩，不塌陷，面就发好了。
第3步把发酵好的面团倒在台面上。轻拍排气，平均分割成12分。可以根据自己烤盘的大小，来决定分成多少份。把分割好的面团分成12份，滚圆松弛5分钟。取一个面团按扁。起来的时候如果比较黏，可以借助刮板。
第4步包入适当的蜜红豆馅。收口一定要收紧，不然在烤的时候会爆开。
第5步把包好的面团都放入烤盘中。发至约两倍大。这时我们就可以预热烤箱了。 180度上下火预热。