没有烤箱的 ， 我们用蒸 ， 水开后转中小火蒸25分钟；蒸好后不要急着开盖 ， 让它再焖5-6分钟；整的时候不要偷看哦 ， 因为面团比较大 ， 蒸的时间比较久 ， 蒸锅的水一定要放足了；
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蒸好的面包会膨胀起来 ， 表面光滑饱满 ， 倒扣侧面脱模即可；
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揉面的时候要多揉 ， 多揉面团表面就会光滑 ， 里面的结构也是薄面均匀蓬松的 ， 浓浓的奶香 ， 有点像是手撕面包 ， 用手轻轻一撕就可以撕开 ， 层次感丰富 ， 口感细腻 。 用手撕着吃 ， 淡淡的奶香 ， 还有鸡蛋的味道 ， 很香 ， 很好吃；
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这个面包的做法也可以用烤箱做 ， 喜欢烤的可以用烤箱哦 。 个人觉得不论是蒸的烤的 ， 好吃就好 ， 健康就好 ， 自己做健康卫生 ， 用烤的是比较香 ， 但是比较上火 ， 用蒸的 ， 相对没有烤的那种香味 ， 但是好吃不上火 ， 不需要烤箱就能做 ， 适合大众 ， 喜欢的可以自己做哦 。
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