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10、烤盘铺上一层锡纸后把面筋放进来 , 烤箱记得提前预热 , 180度上下火8-10分钟 , 取出来后翻面再刷上一层酱料 , 放回烤箱继续烤8-10分钟 , 具体时间根据自家烤箱的实际情况来定 , 不要烤的太焦太干就行 。
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【烤箱|不用炭不用火,教你在家无烟撸大串,好吃又卫生,全家都能吃个够】出炉后撒点小葱花就可以开动啦
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我这个懒人版本的面筋真的是像极了烤香肠 , 但真的很好吃哦 , 家庭版本就无所谓正宗不正宗了 , 只要好吃就行 , 我个人比较偏爱香辣口味的 , 你们更喜欢哪一种呢?今天你们都学会了吗?我们下期见!
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【蓉儿贴心提示】
1、谷朊粉和温水搅拌时 , 搅拌成没有干粉状后用手抓一抓 , 最后揉成一个略显粗糙但很有弹性的软面团;
2、做好的面筋要放在水里 , 不然很容易粘连在一起;
3、面筋煮完以后 , 捞出来我们迅速的给它过凉水 , 完全凉透后再用刀划上几道口子 , 调酱料能更好的入味;
4、这个面筋的调酱料可以以自己的口味来配制的 , 喜欢吃辣的 , 烤到一半可以刷一次红油;
5、烤箱的具体时间根据自家烤箱的实际情况来定 , 不要烤的太焦太干就行 。
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