密封|用水蒸的手撕面包,不用面包机,不用烤箱,出锅香甜柔软还拉丝( 二 )


密封|用水蒸的手撕面包,不用面包机,不用烤箱,出锅香甜柔软还拉丝
文章图片

8.面包上面盖了一个大碗一点也不会水水的 , 不管是颜色还是体积都非常棒 , 非常松软 。
密封|用水蒸的手撕面包,不用面包机,不用烤箱,出锅香甜柔软还拉丝
文章图片

我们掰开看一下 , 柔软拉丝 , 跟买来的面包里面的组织差不多 , 不需要面包机和烤箱也能在家做面包啦 , 喜欢的朋友们就试试吧 , 保证全家都喜欢 。
需要注意:1.面团一定要充分揉搓 , 揉出膜才会有这种效果;2.做好面包坯后一定要二次饧发到位再上锅蒸;3.蒸的时候最好密封蒸 , 不然面包表面会水水的不好吃 , 注意这三点保证你也能一次成功 。