低度酒:赛道虽优质,但经不起内卷( 三 )


相信在进一步的品类宣传中 , 跑出来的头部玩家将成为市场上的香饽饽 。 目前A股唯一一家以低度酒为主营业务的百润股份 , 市销率高达14倍 , 而普通啤酒公司的PS不到5倍 。
那么 , 谁最有可能在这场激烈的争夺中赢取最后的胜利呢?
思考这一终极答案 , 要从低度酒的护城河说起 , 在我们看来“品牌、渠道与研发”共同铸造起低度酒公司的护城河 。
目前 , 品牌方面 , 传统啤酒龙头 , 如百威、嘉士伯 , 华润、青岛在精酿啤酒领域优势明显 。 啤酒巨头精酿布局除了自己培育品牌外 , 还通过外部收购来扩充精酿阵容 。
比如 , 百威此前收购了“鹅岛”和“拳击猫”等精酿啤酒品牌;嘉士伯则入股了精酿啤酒企业“京A”;华润啤酒则通过收购喜力中国业务拿到喜力旗下多个高端啤酒品牌;青岛啤酒推出了IPA等品类的高端产品 。
在预调酒领域 , 锐澳的优势非常明显 , 其“RIO”品牌几乎锁定了“预调鸡尾酒”的消费心智 , 迫使其他竞争者只能从果酒、硬苏打、梅酒等差异化品类进行品牌区隔 。
渠道方面 , 据统计低度酒的消费渠道主要集中在线下的餐饮与商超 , 这是传统酒企的优势所在 , 也是新品牌规模扩大的难题 。
不过 , 像RIO这种品类开创性品牌 , 在传统线下渠道早早占据了一席之地 。 根据财报信息 , 截至2021年上半年 , 公司线下总共有1755家经销商 , 贡献了公司近71%的营收 。
最后是研发 。 低度酒身处最有价值的两大人群中 , 尽管潜力巨大 , 但压力也不小 。 这是因为Z世代与女性这两部分人群的消费偏好相对挑剔与善变 , 加之低度酒成瘾性不及高度酒 , 所以公司推新品的能力至关重要 。