电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕,比烤的更湿润好吃,注意这两点蛋糕不塌陷( 二 )


电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕,比烤的更湿润好吃,注意这两点蛋糕不塌陷
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13、50分钟时间到 , 别急着打开 , 按下保温键焖半小时后再打开;14、取出也别倒扣 , 放入冰箱冷藏过夜后 , 味道更加好;
电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕,比烤的更湿润好吃,注意这两点蛋糕不塌陷
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麦妈提醒:1、蛋白搅打的时候 , 不要打发的过硬 , 用电动打蛋器搅打至有纹路出现 , 拉出打蛋器上面的蛋白糊不滴落 , 底下的呈弯钩状即可;2、拌蛋白霜的时候千万不要打圈 , 要快速的翻拌
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电饭煲|用电饭煲做的乳酪蛋糕,比烤的更湿润好吃,注意这两点蛋糕不塌陷
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