_原题为一张手抓饼 , 一只虾 , 5分钟教你做出最有营养的早餐 , 上桌就抢光
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一张手抓饼 , 一只虾 , 5分钟教你做出最有营养的早餐 , 上桌就抢光!做法简单 , 喜欢的跟紧我的步伐 , 一起来学习吧!
用料
手抓饼胚2张
鲜虾10只
土豆200克
黑胡椒2克
盐2克
牛奶30克
全蛋液适量
马苏里拉芝士碎适量
土豆鲜虾芝士酥卷(手抓饼版)的做法
准备材料 。
手抓饼提前放室温软化一下 。
【长条|一张手抓饼,一只虾,5分钟教你做出最有营养的早餐,上桌就抢光】土豆去皮后放入小碗 , 盖上保鲜膜 , 用牙签在膜上扎几个孔 , 放进微波炉高火叮5分钟 , 取出后用叉子把土豆压成泥 。
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土豆泥中加入黑胡椒粉、盐、牛奶拌匀 , 放凉备用 。 (这里可以尝一下土豆泥的盐味是否合口 , 土豆已经熟了咯)
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鲜虾去头去壳 , 挑去虾线 , 留下尾部 , 烤时比较好看 , 洗净 , 用厨房纸吸干水份 。
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放凉的土豆泥取一块(约15克) , 搓成长条再按压成椭圆型 , 把虾卷起来放中间 , 用土豆泥包裹均匀 。
【长条|一张手抓饼,一只虾,5分钟教你做出最有营养的早餐,上桌就抢光】
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软化好的手抓饼 , 切去上下两端 , 擀成长方形薄片 。
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根据虾球的高度把飞饼切成长条 , 撒上马苏里拉芝士碎 , 再把虾球用飞饼皮卷起来 , 卷到尾部刷点蛋液以便粘合 , 然后卷起收口 。 (不要忘了还有切下来的两端可以用哦)
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酥卷全部做好后 , 表面刷上蛋液 , 立起来放入铺了油纸的烤盘 , 送入预热好200度的烤箱 , 烤20-25分钟就可以出炉了 。 (每家烤箱脾气不同 , 时间温度只是针对我家的烤箱而言 , 请各位根据自家的烤箱进行时间温度的调整)
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酥脆鲜香的卷卷可以享用了
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酥脆鲜香的卷卷可以享用了趁热吃哦
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小贴士
一个全蛋液用不完 , 剩下的蛋液可以打个蛋花汤 , 或者加上牛奶砂糖烤蛋挞 。 土豆泥包虾不用想的太复杂 , 就是包起来就行了 , 因为土豆泥可塑性挺强的 。 美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!
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