麦当劳|全年销售额50亿美元、中国区数百万日均订单的公司如何做数字化( 四 )


四、公司平稳转运的中坚力量
其实 , 在国内很长一段时间 , 传统企业内的技术部门存在感都很低 。 这是因为传统企业的产品先于IT架构而存在 , 技术部门往往只是后勤角色 , 业务部门带着产品在前方冲锋 , 有特定需求了 , 才知会IT部门 。 而绝大部分IT部门并不负责整合方案设计 , 主要通过按需求清单采购 , 满足业务部门的需要 。
用采购解决问题的惯性随着IT行业地快速发展 , 到现在依然存在:采购的对象从过去电脑、打印机等硬件设备已然转变为小程序、APP等软件 。
采购带来便捷 , 但是也存在很多问题 , 如采购产品的技术架构不统一 , 系统间彼此隔离;技术不在自己手里 , 无法自由掌控发展方向和发展速度等等 。 对大型企业来说 , 要想让自身的信息化系统为企业运营提供更全面地支持 , 组建独立的信息化团队必不可少 。
2020年底 , 麦当劳中国组建了首个IT战略研发中心——麦当劳南京研发中心 。 该中心将利用大数据、人工智能以及物联网等技术 , 为麦当劳中国提供个性化的餐饮新零售解决方案 , 包括互联网运营产品、营销工具、餐厅开店工具、效率诊断工具等 , 提升餐厅效率 。上文提及的麦当劳APP就是该中心成立以来首个自主研发上线的项目 。
目前麦当劳中国IT团队共有100余人 , 在日常研发方面 , 团队以南京和上海为双据点 , 上海同事负责业务的商业解码 , 把需求以更技术的方式传回南京 。 南京团队则专注于满足技术需求 。 技术兼容由上海团队完成并输送给业务团队 。
而公司对IT团队的要求 , 是不偏于研发一隅 , 要做麦当劳中国数字孪生的底层支持 。 这意味着需求发生在各个方面 , IT不再定位于具体的某一层 。
对此 , 陈世宏给出的解决方案是 , 厘清技术团队的工作分野 , “技术团队中 , 凡是提供给 C 端消费者用的产品 , 那我定位是前台部门;提供系统解决方案给除技术外的其他部门 , 都是中台部门;如果提供的东西是 IT 用 , 就是后台部门” , 陈世宏说 , “这样 , 每个人在这场战斗中 , 都会清楚自己处于什么位置 。 ”
通过对服务对象地解码 , 技术团队内部及对外的沟通更加顺畅 。 如技术团队给餐厅的支持 , 就建立在工作人员对麦当劳全球经营规范及中国区的运营流程、指标、效能地充分理解上 。 麦当劳中国有4000多家餐厅遍布全国各级城市 , 在日常繁忙的营运节奏中 , 微小的餐厅叫修在规模地撬动下 , 都会变成一个技术支持风暴 。
深入调研餐厅系统后 , 麦当劳中国技术团队将餐厅技术标准重新做了规范 , 并在此基础上搭建了一套实时系统——运行状态监控中心 。 技术团队将各类用户场景在监控中心重新编排 , 探测餐厅在各种用户场景上的系统运行健康状况 。
当有意外发生时 , 系统会自动通知后台技术人员 , 使技术人员提前于餐厅工作人员叫修而介入处理 , 这宝贵的几分钟提前介入、主动服务 , 赢得了餐厅的一致好评 。
五、决策背后的思考
中国人民大学教授彭建辉主编的《标准化的偏执狂》中 , 揭示了麦当劳的成功与其在全球范围执行严格的标准密不可分 。
在很大的程度上 , 麦当劳就是一个精密的机器 。
但在数字化浪潮下 , 麦当劳正在借助差异化寻求新的发展与增长 。 作为CIO , 陈世宏需要在标准化和差异化间找到平衡 , 并利用数字技术充分赋能顾客与企业 。
陈世宏的做法是 , 首先充分尊重麦当劳的规则 , 理解让麦当劳迸发出强大生命力的制度优势 。 体现在工作安排上 , 2020年4月入职后 , 陈世宏首先阅读了过去24个月各部门的周会纪要 , 在这个过程中 , 他体会到麦当劳的标准化 , 也理解了诸如小程序体验不佳等问题的出处 。