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9、鸡腿烤好之后 ， 可以用牙签扎几下 ， 让鸡腿中的油脂充分地流出 。
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【辩论|烤箱版香酥炸鸡腿，鸡腿腌制入味，一口咬下去太香了】10、将鸡腿从烧烤架上取下来 ， 小心不要把手烫到 ， 烤箱版香酥炸鸡腿颜色很诱人 。
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【烹饪技巧】：
1、鸡腿腌制的时候按照自己的口味加调料 ， 喜欢奥尔良口味的可以直接买调料腌制 。
2、一定要腌一晚 ， 这样鸡腿才能完全入味 。
3、烤箱的温度不是固定的 ， 可以按照自己家烤箱的情况增减温度 。
4、蜂蜜水可以不刷 ， 但是刷一层蜂蜜水不管是颜色还是味道上都会更好 。
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