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一键开灯照明 , 观察到食物的生熟程度 。 短时间内的蒸烤基本都是开着灯的 , 长时间的蒸烤我会隔着一段时间观察一下 , 这样整个过程就可以自己把控 , 中途也可以返回重新选择操作 。
烤
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烤箱的功能对于一个吃货来说 , 是无法抵挡的 。 毕竟很多美味就是要通过高温烘烤才能达到完美的反应 , 市面上烤箱的品牌、种类、功能太多 , 对于选择性困难的用户来说一定要避免踩雷 。 除了烤箱上菜谱给出的食物之外 , 其他烹饪方式也可以自行探索 。
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对于一些面包点心的制作 , 这个就是一款神器 。 网上的教程也是挺多的 , 如何从选择到和面、醒面、揉面、制作等都有详细教程 , 以后想吃什么自己做更放心 。 蛋挞也可以在家自己制作 , 将蛋挞皮和蛋挞液按照一定比例放在一起送进一体机就可以了 , 菜谱上也专门油这样的一道菜工序 , 当然也可以按照比例不同自行设置温度和时间 。
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选择菜谱自带的P19模式(220℃、21分钟) , 9个小型的蛋挞在外面就可以看到慢慢烤熟的样子 , 结果一点糊的状态和味道都没有 , 外皮很酥、内层很Q弹 , 和外面卖得差不多 , 喜欢吃的可以加一些葡萄干、坚果、水果在上面增加口感 。
炸
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现成的鸡排省去了腌制、调面糊、裹面包糠的步骤 , 回来直接放进一体机开启无油炸的模式 。 之前在家是用空气炸锅来烹饪的 , 发现要来回进行翻面操作而且不容易判断鸡肉是否熟透 。 这次用上米博就不用担心了 , 直接从外面可以大概看到食物的成熟度 , 这个热度均匀烤得非常好 , 来上一点爱吃的调料就可以 。
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自己选择了180℃、18分钟 , 两块鸡排炸得挺熟的 , 单从血色就可以看出来 。
后续总结
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使用的时候还是以安全为首要考虑因素 , 2000W大功率选择适合的插座进行供电 , 双圈型加热管带来立体热风烤会使得食物受热均匀、多汁鲜美 , 30秒快速出蒸汽迅速穿透食物加热 , 温度精准控制保留食材本身的营养和风味 。 还有更多可以尝试解锁的美味 , 蔬菜干、水果干 , 烤牛排、烤鱼、蒸鱼等等 , 快动动你的创作能手一起探索美食的真谛 。 调节温度精确到1℃也太贴心了 , 当然温度和时间的选择范围也挺大 。
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【一物|米博蒸烤烘炸一体机首发!智能烹饪新方式,一物多用解锁更多美味】对于蒸烤过程中 , 机器留有少量积水建议可以开启烘干模式;长期不用收纳的话 , 进行自清洁然后放凉稳定包装 。
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是懒人的专属、健康的首选、爱做饭的神辅助、爱烘焙的好帮手 , 智能、便捷、健康成了厨房未来的新重点 。 米博蒸烤烘炸一体机MK02A小魔盒的魔法功能就是这么强 , 喜欢的小伙伴可以关注一下 , 更多问题欢迎留言讨论!
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