许世辉|狂奔的达利园，路在何方？( 四 )

2020年，全球新能源汽车市场迎来了疯狂：特斯拉市值超过6500亿美元，是丰田的三倍；比亚迪市值涨了三四倍，超过5千亿人民币；蔚来汽车市值超过650亿美元，超越宝马，成为全球第四。
宁德时代作为背后的电池提供商，自然也是跟着水涨船高，市值一度暴涨到了7959亿。
而身处食品与饮料行业的达利，却要面临更多的敌人，各路新兴消费品牌强势入局不说，细分行业的“老大哥”“老二哥”也都开始进场瓜分蛋糕。
以许世辉所说的百亿四大品牌达利园、豆本豆、美美焙辰和乐虎来看。
豆本豆虽然增长迅速，但伊利植选浓香豆乳、统一诚实豆、维维豆智豆勇等全国性竞争品牌不容小觑。
还有西南地区的蓝剑唯怡、东北的北大荒和龙王LW等地方性品牌雄霸一方，此外，做豆浆机的九阳、做餐饮的永和在这个领域也有所布局。
同样地，短保烘焙品牌美焙辰一边要与同类企业打架，一边还要与线下烘焙糕点店铺战斗。
更要命的是，具有电商属性的三只松鼠、百草味等休闲零食巨头也纷纷推出了烘焙产品，进一步加剧了烘培市场的战争。
过去的模仿与跟随，的确让许世辉少走了很多弯路。宗庆后就很推崇模仿，在别人都觉得这种行为是“山寨”的同时，他反而认为那是娃哈哈最核心的战略。

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在他看来：“别人已经走过的路,我跟着走,可以看出哪里有刺,哪里长草,哪里要拐弯,我知道前方可能会碰到什么。我知道我想要到达哪里,那样我就会少些曲折,避免一些不必要的风险,少缴些冤枉学费。”
许世辉也是这样，但不一样的是，娃哈哈有创新力，达利的创新力却不足，依然是新酒装旧瓶，换汤不换药。
2017年达利推出的豆本豆，被外界视为跟随为他奶之作；2018年推出的美焙辰，直接对标着桃李。套路也还是老一套，请当红明星，投电视广告，烧钱打广告战。
可时代早已经变了，消费者的健康意识不断加强。
在疫情的刺激过后，健康、绿色早已成为日常生活与消费的关键词，况且今天的消费者都在刷抖音、看视频网站、刷微信，央视黄金时段的广告还有多少人看？
达利没有踩准市场的变化节奏，10年前它旗下的那些爆品曾经的确风靡全国，用高糖、高油、高热量刺激人们的味蕾，但如今这些产品也都开始式微，经销商仓库中也越来越多临期品牌。
一味的模仿跟随，只会迷失自我，创新才是引领公司长期发展的唯一路径，可在达利2019年的业绩报告中，其研发成本仅有6203万元，虽然相较上一年有略微提升，但对于213.75亿元的营收来说，占比只有0.29%。
许世辉不是没想过转型，他涉足过房地产，想做文旅，但结果并不理想。
2020年，湖北天屿湖生态文旅有限公司因为交房无故延期半年多，被购房者一纸状书告上法庭，而这家公司曾经的名字，叫湖北达利地产有限公司，是许世辉成立的。
不仅仅是消费者告，这家公司还因拖欠佣金、广告费等，连续被多家公司告上过法庭。
2018年的时候，达利还在微商方面做过努力，创立了“fuluota芙罗塔”平台，但最后却不了了之。
留给这家食品巨头的时间，已经不多了。
从一个小作坊到今天年产值超百亿的食品生产龙头企业，许世辉用了33年，可如果这家龙头企业，在这个产品丰富且流行趋势一天一变的世界，找不准自己的特色，跟不上时代的节奏。
【许世辉|狂奔的达利园，路在何方？】走下坡路，甚至倒下也会很快。