_原题为用花生油来做玫瑰鲜花酥饼 , 也可以入口酥化 , 放三天还可以酥掉渣
用花生油来做玫瑰鲜花酥饼 , 也可以入口酥化 , 放三天还可以酥掉渣
【温度|用花生油来做玫瑰鲜花酥饼,也可以入口酥化,放三天还可以酥掉渣】花生油可以用来做玫瑰花蛋糕 , 也可以放在嘴里酥脆 。 三天后 , 它也会变脆、变渣
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说到各种糕点 , 每个人都熟悉用猪油打开糕点 。 事实上 , 有些人会用黄油 。 一些不能吃猪油和黄油的人也可以用玉米油打开糕点 。 但是今天 , 让我们来谈谈用花生油打开糕点 。 很多人会说花生油的味道很重 , 成品也很美味 。 答案非常肯定:美味 。 花生油也可以用来做玫瑰花糕点 。 它也可以在嘴里酥脆 。 三天后 , 它也可以被酥脆掉 。 说到玫瑰花糕点 , 它实际上是慈禧非常喜欢的宫廷甜点 。 所以这一次 , 我们特意把它做得很小 , 这不仅更像是宫廷甜点 , 而且吃起来也很方便 。
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现在 , 让我们与您分享具体的生产方法 。 我最喜欢的朋友们 , 赶快为你们的家人做吧 。 他们不添加任何添加剂 , 吃得非常健康 。
[花生油版玫瑰花糕点]
配料:水油皮:普通面粉125克(又名中筋面粉)、花生油38克、水65克
糕点:普通面粉125克 , 花生油50克
生产过程:
1.提前准备好所需的所有原料 , 以便在生产过程中使用 , 避免匆忙 。
2.首先 , 将水和油皮制成面团:将水和油皮所需的所有成分混合在一个容器中 , 如图所示 。
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3.将混合好的原料揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜 , 放在一边 , 如图所示 。
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4.下一步 , 制作糕点部分:将糕点中的花生油放入锅中 , 加热至60-70% , 然后倒入糕点部分的普通面粉中 , 搅拌成不含干粉的球状 。
【温度|用花生油来做玫瑰鲜花酥饼,也可以入口酥化,放三天还可以酥掉渣】
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5.用手将唤醒的水和油面团直接压成成圆的扁平状 , 并用混合面团包裹 , 如图所示 。
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6.如图所示 , 将其包裹并夹紧 。
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7.在砧板上撒适量干粉 , 用擀面杖将包好的面团擀成长方形 , 如图所示 。
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8.如图所示 , 将上述卷起的矩形贴片折叠成三层 。
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9.继续用擀面杖将其擀成矩形 , 如图所示 。
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10.将擀好的面团从上到下卷起 , 如图所示 。
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11.卷起后 , 将其分成20等份 , 每个剂量约为20g(参考尺寸) , 如图所示 。
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