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【手指|用面包“当碗”,外表好看,里面暄软,满满的幸福感】9、发酵好了以后将保鲜膜取下来 , 在面团上面筛入少量的高筋面粉 , 随意的划上口子 。 烤箱预热10分钟 , 上下火185度 , 把面包胚放进烤箱里面 , 中层烘烤25分钟 。 烘烤完毕取出放凉会 , 温热的时候盖上保鲜膜放置15分钟可以帮助加快回软 。 非常松软的一款面包 , 无论是作为主食面包搭配沙拉还是做汉堡都是很好的选择 。
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【小贴士】:
1、无盐黄油可以用发酵黄油 , 橄榄油替代 。
2、烘烤最后五分钟看着上色 , 如果还没上色可以再烘烤5分钟 , 具体按照个人烤箱温差微调 。
3、面包碗里面大家可以随意的加入各种食材进去 , 连着碗都可以吃掉的美味 , 还不来试一试 。
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