果仁，一般在发酵前和面的最后阶段加会好点 。最好别一起加入，同材料一同加入会影响口感 。在发酵前的和面阶段加入比较好，有的机器会在那个阶段有蜂鸣声，提醒加入果料 。
有的面包机有自动投果料功能的，它的程序就是在和面的最后阶段自动放果料进去，然后再揉一小段时间面团，就开始发酵了 。

文章插图
如何用面包机做果仁面包？
面包机做果仁面包的程序：
1、按照面包机提供的配方准备好配料，将除了果仁的配料，按顺序投入面包机 。
2、选择面包机相应制作选项 。
【如何用面包机做果仁面包,如何用面包机做果仁面包？】3、静静等候面包机工作 。
4、大约30—60分钟后，面包机会发出电子音，此时，将果仁放入面包机即可，面包机将继续揉面 。
5、大约3小时左右，可以吃面包了……

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