1、清理鱼的时候 ， 可以在鱼身上用刀划几下 ， 不仅可以让调料更加的入味 ， 还可以让鱼熟得快一点 。
2、如果没有迷迭香 ， 可以使用黑胡椒 。
3、选择什么鱼根据自己的喜好即可 ， 只要是淡水鱼 ，一般都可以这么做 。
4、还可以在烤鱼的过程中放入一些配菜 ， 自己喜欢的蔬菜即可 ， 用调料腌制一下 ， 然后放在鱼的身下 ， 味道更佳 。
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