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9.取一个面粉制剂 , 用手抓住它 , 搓成一个圈 , 最后搓成一条长条 。
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10.在小纸条上粘一点蛋液 , 最后用面包糠包起来 。 你也可以直接沾些水 , 包上面包糠 。
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11.启动锅 , 倒油 。 当油温为50%时 , 绿色体将被移除 。 温度不要太高 , 否则表面会开裂 。
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12.小火慢慢爆发 。 绿色物体漂浮后 , 不断翻转 , 使其受热均匀 。
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13.煎至两面金黄酥脆 , 然后你就可以从锅里出来了 。
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提示:
1.如果你想要软糯米 , 多加些糯米粉 。
2.当底部开始出现小气泡时 , 50%的温度大致相同 。
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