干菜|干豇豆怎么吃？学我做，嚼起来满口香味，下饭太好吃( 二 ) 电饭煲|时间|干香菇|香味|土鸡

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4、把鸡肉拨一边，就把葱、姜、辣椒、花椒粒、草果1个加进去，快速爆出香味以后

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5、加豆瓣酱，鸡肉还在锅里，利用鸡肉旁边的油将香料和豆瓣酱爆出香辣味，出红油

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6、再倒入老抽和料酒继续翻炒均匀出酱香味以后

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7、加清水或者高汤，水量不要太多，加干豇豆和香菇块一起烧开，或者不用烧开，因为我用电饭煲烧制，损耗水分不多，如果用炒锅烧，可以把水量超过鸡肉

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8、把鸡块食材都加进8臻米UFO饭煲压力锅
9、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置，我用的电饭煲功能，这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，智能识别，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了

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10、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。 12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。

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11、等时间到了，尝尝盐味，一般加少许的盐即可，搅拌均匀，再焖几分钟就可以出锅吃了。
12、鸡肉熟烂又劲道，干豇豆吸收了鸡肉的香味，绵软好吃，营养又美味，全家都爱吃。冬天炖、烧这样一锅鸡，滋补鲜美，太香浓了。

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小贴士1、一般放郫县豆瓣和酱油之后的菜我是不另外加盐的，但是加了干豇豆香菇，所以补了一勺盐，自己做的时候要等水分收的差不多之后，尝一下咸淡，酌情去加盐
2、这个菜里的干豇豆和香菇都很好吃，但也不是非放不可，我平时会放什么面筋啊，干豆角啊，反正手边有什么放什么，各种菜烧到一起，配着正宗的土鸡肉，味道总不会差的。
【干菜|干豇豆怎么吃？学我做，嚼起来满口香味，下饭太好吃】
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