图案|软萌可爱的卡通甜甜圈,样子讨喜,吃起来超级满足( 二 )


图案|软萌可爱的卡通甜甜圈,样子讨喜,吃起来超级满足
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10.再次放入烤箱约两分钟 。 这个烤箱的性能非常好 。 加热时特别柔软 , 温度不会过高或过低 。
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11.在烘焙过程中 , 将所有剩余的蛋清倒入竹炭粉中 , 竹炭粉还需要与玉米油混合 。
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12.将灰色的蛋糕糊挤入甜甜圈模具 。 不要挤得太满 , 因为蛋黄酱在烘烤后膨胀量会变大 , 约为80% 。
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13.这一次 , 只需将烤盘送到烤箱的中下层即可 。
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14.将上火调至160度 , 下火调至155度 , 烘烤约12分钟 , 并根据不同的烤箱进行适当调整 。
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【图案|软萌可爱的卡通甜甜圈,样子讨喜,吃起来超级满足】15.蛋糕烤好后 , 一定要戴上绝缘手套取出 。 小心别烫伤了 。
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16.轻轻摇动烤盘 。 蛋糕脱模后 , 把它倒扣在烤箱上 , 让它冷却 。 小心地把锅放好后 , 就可以吃了 。
[烹饪技巧]:
发送后的整个蛋液不应放置太久 。 容易长时间消泡 , 导致面糊少 , 质地差 。 烘焙后 , 蛋糕膨胀不够 。 2.有些朋友可能觉得画画很难 , 但这并不重要 。 用防水的融化巧克力更容易上漆 。