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一出炉满厨房的鲜香气 ， 捂都捂不住 ， 我相信即使周末要睡到中午的小伙伴闻到这个 ， 都得翻腾起床跑过来咬一大口～
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每一样海鲜都鲜味十足 ， 嫩滑的鸡蛋裹着都香浓郁的老豆腐碎 ， 再混着泡菜的酸辣 ， 玉米青豆胡萝卜这些时蔬的清甜脆爽 ， 每一口都是舌尖盛宴！
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烘烤的表层微微带有焦香 ， 内里却十分柔软 ， 勺子轻轻一挖都是盈盈汁水 ， 鲜甜顺滑 ， 早上来上一碗 ， 温润入喉 ， 开胃清肠 ， 浑身舒服～
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每次发烤箱菜谱我发现大家都会问空气炸锅可以做吗？这次我就用锡纸捏了小碗 ， 盛上鸡蛋液用空气炸锅也做了一份 。
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200度烘烤20分钟 ， 做完一样香喷喷的 ， 用空气炸锅做海鲜鸡蛋烘豆腐成功～
唯一要注意的就是空气炸锅版本的离发热管近 ， 最后5分钟记得表面盖上锡纸 ， 要不 表面会有烤焦糊的问题 。
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空气炸锅版本表面酥脆更胜一筹 ， 内里挖开却不会有太多汤水 。
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和烤箱比起来 ， 这个版本的海鲜烘豆腐口感更紧实 ， 少了一份顺滑细腻多了一层干爽焦香 。
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好啦 ， 今天的食谱和分享就到这里 ，你喜欢今天海鲜鸡蛋烘豆腐的做法吗？你更喜欢烤箱还是空气炸锅的版本？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～
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