防止老人老年痴呆吃什么比较好？老年痴呆有什么危害？

防止老人老年痴呆吃什么比较好？老年痴呆有什么危害？下面跟随小编一起来看看吧！
防止老人老年痴呆吃什么好
1、大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
2、小米
小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，老年人平时可多吃些小米饭。
3、葱和蒜
【防止老人老年痴呆吃什么比较好？老年痴呆有什么危害？】洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。