立冬有哪些传说立冬后吃什么好

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【立冬有哪些传说立冬后吃什么好】立冬有哪些传说
关于立冬的来历相信不少估计上有记载，在这里讲讲有关的故事。相传南阳医圣张仲景，曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。在路上他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来这个食物的名字演变成饺子，成为北方著名的美食。
立冬后吃什么好
①蛋白质丰富的食物：如鸡肉、鸭肉、鱼肉和羊肉等等，吃了具有防寒的功效。
②新鲜的蔬菜：除了常见的胡萝卜、大白菜可以补充维生素，也建议吃些海带、紫菜等等，能够促进血液循环，增强免疫力。
③温补的食品：乳类、豆类也是十分受欢迎的，例如牛奶或者豆腐，可以增加营养，补充热能。
④汤类：民间常见的有草根汤、羊肉汤、姜母鸭汤、薏米红豆汤等，在冬天很有驱寒保暖作用。
⑤饺子：作为典型的传统食品，在餐桌上的不可缺少的，人们围坐一起分享饺子，很有过节氛围。

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