今年以来|喜茶获5亿美元融资！餐饮行业迎来资本热潮今年以来

今年以来，餐饮品牌频频获得融资，其中不乏一些金额极高或者品类爆冷的融资事件。近期，餐饮界又传来了喜茶、遇见小面等品牌的融资消息。详情请看红餐网《每日餐讯》。
喜茶、寻味狮、遇见小面......
多家餐饮品牌获融资
近两月以来，餐饮界接连传来融资消息，包括爸爸糖、热卤食光、夸父炸串、和府捞面、墨茉点心局、盛香亭、五爷拌面等十余个餐饮品牌均受到了资本的青睐和关注。
昨日（7月13日），有媒体报道喜茶刚刚交割完毕新一轮5亿美元的融资，新一轮投资方为黑蚁、腾讯、红杉、高瓴、淡马锡、LCatterton和日出东方资本。
对于新一轮融资，喜茶相关负责人一如既然表态， “不予回应” 。
其实，此轮融资早在6月24日就曾有媒体曝出，当时报道称喜茶的估值在这一轮融资后达到前所未有的600亿元，刷新了中国新茶饮的融资估值记录。

文章图片
△图片来源：喜茶官方微博
除了以喜茶为代表的新茶饮市场外，预制菜、小面、烘焙等赛道也频频传来融资喜讯。
同样是7月13日，有媒体报道，预制菜品牌寻味狮完成数千万元天使轮融资，此次融资由源码资本和天图资本联合领投。据了解，该资金将用于品类扩充和渠道推广。
7月14日，中式快餐品牌遇见小面已于近期完成超1亿元的新一轮融资，本轮由碧桂园创投领投，老股东喜家德跟投，穆棉资本担任独家财务顾问。遇见小面创始人宋奇表示，本轮资金将主要用于门店加速开拓、新品研发、品牌建设等多个方面。
新中式烘焙品牌虎头局也于近日宣布完成近5000万美元A轮融资， GGV纪源资本和老虎环球基金（TigerGlobal）联合领投，老股东红杉中国、IDG、天使投资人宋欢平跟投，光源资本担任独家财务顾问。
后疫情时代，餐饮行业不断转型发展，资本风向转换较快，去年比较受资本青睐的行业逐渐变得后劲不足，但一些相对稳健的品类赛道仍受到资本的高度关注。
2101年的下半场已开启，下一个资本的宠儿又会是谁，红餐网将拭目以待。
“谭鱼头”商标再拍卖！
从1510万降至470万
“谭鱼头”商标拍卖闹剧终于落幕。
今年五月，红餐网（ID:hongcan18）曾报道，经过188次竞价和169次延时，谭鱼头名下49个商标以1510万元价格成交。
然而在最后缴款时间，该买家竟然反悔，并未缴付剩余的1507万元余款。
当时首拍成交价出来后，就有业内人士指出，买家是否属于冲动、恶意竞拍还有待观察，甚至有人怀疑是谭鱼头公司相关利益方自导自演。毕竟在很多人的共识里， 1510万元已远远超出预期。

文章图片
△图片来源：谭鱼头官方微博
此次拍卖成交后，由于上述买家悔拍、未缴纳尾款导致拍卖流标，谭鱼头名下商标需进行第二次拍卖。
7月2日至7月3日，谭鱼头名下商标以100万元起拍，此次拍卖的保证金为20万元，较第一次拍卖增加了10万元。经过30次竞价， 49个商标最终以470万元成交，余款已于7月13日到位。
从1510万元降到470万元，虽说第二次拍卖的成交价还未及上次的三分之一，但与第一次拍卖相比，这样的成交价格显得更加合理。
在业内人士看来，谭鱼头的百亿餐饮帝国虽然“倒塌” ，但以470万元的价格成交，也足以证明其品牌的市场价值仍不容小觑。在市场追逐的背后，承载了百亿餐饮帝国辉煌的谭鱼头商标能否再现荣光？红餐网将持续关注。