方法|解冻猪肉不要用水泡，大厨教你3个小窍门，轻松解冻，肉还很鲜嫩清水|积雪|窍门|速度|大厨|冰箱

_原题为解冻猪肉不要用水泡，大厨教你3个小窍门，轻松解冻，肉还很鲜嫩
【方法|解冻猪肉不要用水泡，大厨教你3个小窍门，轻松解冻，肉还很鲜嫩】相信大家都有多买猪肉的情况，而多买没有烹饪完的肉，一般都把它放到冰箱中冷冻，现在家家户户都有冰箱，所以都非常的方便。猪肉放到冰箱中冷冻，一段时间后就会结冰，变得硬硬的。冷冻虽然可以不让猪肉变质，但是拿出来解冻的时候，却是一件很麻烦的事情。

文章图片

【方法|解冻猪肉不要用水泡，大厨教你3个小窍门，轻松解冻，肉还很鲜嫩】因为等猪肉解冻，需要很长一段时间，可是这样干等，需要花费很长时间。有些人为了冷冻猪肉快速解冻，用清水浸泡，这个方法虽然可以缩短解冻时间，但是这样解冻出来的猪肉，它会变得很难吃，而且还会流失营养成分。

文章图片

不用清水浸泡，那么有什么方法，可以让猪肉快速解冻呢？接下来大厨教你3个小窍门，轻松解冻，肉还很鲜嫩，我们一起来看看！

文章图片

窍门一：食盐解冻法，相信大家都有在电视上看过，有些地方路面积雪，工作人员就会撒盐到路面上，加快地面积雪的融化速度。同样的道理，在解冻冷冻猪肉的时候，也可以往猪肉上面撒一些食盐，就快猪肉的解冻速冻。
这个方法还是很实用的，解冻速度不比用水泡慢，最重要的是，解冻出来的猪肉，比水泡的新鲜，吃起来口感味道都更佳。

文章图片

窍门二：微波炉解冻法，现在很多家庭都有微波炉，平时可以用来热菜，也可以用来烤红薯，烤鸡翅等，非常的方便。除此之外，其实微波炉还可以用来解冻冷冻猪肉，很多微波炉都有这个功能，不知大家有没有发现。用微波炉解冻冷冻猪肉，不仅快速，而且解冻出来的猪肉还很鲜嫩。

文章图片

窍门三：铝盆解冻法，这个方法最简单，而且非常的快速。家里应该都有铝盆，只需要找出两个铝盆，把猪肉放到它们中间，两个铝盆夹击冷冻猪肉，它就可以快速解冻。很多人都不懂这原理，所以每次用清水浸泡猪肉。铝盆的导热性很好，所以用两个铝盆夹猪肉，它就可以轻松解冻好。