桂皮|啤酒和猪蹄就像下雨天和巧克力那样搭
_原题为啤酒和猪蹄就像下雨天和巧克力那样搭
电饭煲啤酒猪蹄
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【桂皮|啤酒和猪蹄就像下雨天和巧克力那样搭】∵
猪肉是现在大多数饭桌上常见的肉类了 。 过年过节要吃 ， 贴秋膘要吃 ， 结婚宴席要吃…可是猪蹄子的出场率是不是有点少啊 。 是因为卖相不好？应该是当你啃完一个猪蹄的时候发现别的好吃的菜已经被吃完了吧 ， hhhh~
这马上要到猪年了 ， 过年在家做一道这样省时省力的猪蹄也很不错 。 开始炝锅需要手动一下 ， 最后交给电饭煲 。 Emmm…这绝对不是在推销电饭煲…
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食 材
猪蹄2只/蒜片6片/香叶9片/
花生70g/冰糖适量/生抽3匙/
葱段4段/桂皮2片/老抽1匙/
姜片4片/八角8粒/啤酒500ml
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【桂皮|啤酒和猪蹄就像下雨天和巧克力那样搭】做 法
把猪蹄洗干净 ， 然后去毛 ， 当心不要烫到手~
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把猪蹄放入锅中过水~泡个澡~咕嘟咕嘟…
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我们的老大就是这么厉害 ，
给大家表演一绝活—徒手开水锅中拿猪蹄~hhhh
咻！出锅！这样就做好了！
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诶！回来！你还真信啊！
接下来往油锅中倒入葱姜蒜和冰糖 。
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诺 ， 老大的第二个绝技—回手掏 冰糖
把冰糖扒楞化了 ， 变颜色了放入猪蹄呀！
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老香了！你们闻到没~
倒酒倒酒！满上！必须满上！盖过猪蹄！绝不养鱼！
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我猜你们绝对没发现老大的第三个技能！吸酒大法！
冒泡之后放入桂皮、八角、香叶、花生、葱段 。
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来来来 ， 生抽老抽走一走 。
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盖上盖子 ， 焖煮一会 ， 冒泡了叫我 。
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然后 ， 放入电饭煲中 ， 两个小时 。
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开盖 ， 闻到没 ， 嗯 ， 真香！
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走 菜
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