全家人|好吃到舔盘子的几道家常菜,简单易学,营养美味,全家人都喜欢吃
_原题为好吃到舔盘子的几道家常菜 , 简单易学 , 营养美味 , 全家人都喜欢吃
好吃到舔盘子的几道家常菜 , 简单易学 , 营养美味 , 全家人都喜欢吃
蒜苗脆笋过油肉
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1.把材料切好洗净 , 肉用蛋 , 粉马起 , 待用 , 坐油 , 先把肉滑熟 , 脆笋 , 木耳一起闹熟 , 油到出
2.锅下一点油下小料 , 蒜苗炒香 , 到入主料喷醋老抽 , 炒匀
【全家人|好吃到舔盘子的几道家常菜,简单易学,营养美味,全家人都喜欢吃】糖醋土豆丝
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1.准备食材 , 土豆去皮待用
2.土豆切丝 , 芹菜切斜丝 , 葱姜蒜切末〈土豆丝用冷水冲洗备用〉
【全家人|好吃到舔盘子的几道家常菜,简单易学,营养美味,全家人都喜欢吃】3.白醋 , 糖 , 盐准备齐
4.锅中放少许油 , 油热煸香葱姜蒜末
5.下入土豆丝翻炒匀
6.在下入芹菜丝
7.加入盐和糖翻炒均匀放少许辣椒丝
8.岀锅前加白醋炒匀即可出锅
凉拌千张
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1.准备食材
2.准备好配料
3.千张切丝
4.葱 , 姜 , 蒜 , 干辣椒切末
5.烧开水下千张丝 , 胡萝卜丝 , 芹菜丝焯一水迅速捞起来控干水 , 装的一个大点碗里 ,
6.葱 , 姜 , 蒜 , 辣椒加入调味料装入小碗中
7.锅烧热油烧开 , 油烧热后倒入装有葱姜蒜的小碗中 , 油可以稍微多点 ,
8.调好的辣椒油倒入大碗中加芝麻 , 香油拌匀即可
什锦豌豆糯米饭
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1.准备冼净的食材 。
2.糯米冼净浸泡20分钟左右 ,
3.玉米用刀切下 , 胡萝卜、火腿肉、香肠切丁
4.电饭煲锅内放一小块猪油 , 均匀涂抹 , (这步可省去)
5.倒入浸泡的糯米 , 水量稍过糯米即可 , 按常规煮熟 。
6.热锅内放食用油 ,
7.倒入火腿丁、香肠丁 , 翻炒 ,
8.待变色后 , 入豌豆、玉米粒 , 继续炒 ,
9.最后放入胡萝卜 , 炒至半熟 , 放入适量盐 , 少量的味精 , 关火 ,
10.把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮 , (这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了)
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