永辉挤压区域零售?CEO李松峰发内部信:做生鲜平台型组织( 二 )
生鲜市场竞争加剧导致吸客能力下降 , 受到最大冲击的其实是全国性零售商 , 一些区域零售商凭借本地化的服务、老板的“亲力亲为”其实表现还好 。
而从过往发展情况来看 , 生鲜这个品类 , 线上未来也都能做了 , 生鲜之于线下已经没有那么大的门槛价值了 。 那么 , 线下的核心竞争力优势要从那找?加工化可能是必走之路 , 加工化也是服务 。 下一个战场是生鲜加工化、社会厨房化 。
所以 , 数字化转型对于线下大型零售商来讲也可能非常关键 。 因为拼灵活、拼本地化是拼不过区域的 。 线上的冲击又非常大 , 全国性实体零售商是最直接的被冲击标的 。 那么 , 就需要通过数字化自动化赋能组织创新 , 释放组织的灵活性与服务能力 。 单靠过往线下连锁化管理模型 , 在发展到一定规模后 , 是很难做到组织灵活性的 , 比较容易僵化 。
【永辉挤压区域零售?CEO李松峰发内部信:做生鲜平台型组织】目前来看 , 生鲜商超市场正面临普遍性的“低迷” , 线上线下其实都在找“出路” , 在力图熬出未来 。 这一波调整 , 也算是“八仙过海 , 各显神通” 。
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