茶叶放了5年还能喝吗 茶叶放了5年能不能喝
【茶叶放了5年还能喝吗 茶叶放了5年能不能喝】荼叶的保存期多与茶的种类相关,像云南省的小青柑,少数名族的砖茶,熟化的反倒好一些,保存期达到10到20年 。也有武夷山岩茶、湖南省的黑荼,湖北省的茯砖茶,广西省的六堡茶等,要是储放恰当,不但不容易霉变,乃至能提升荼叶质量 。
大家常饮的几类荼叶,一般的保存期各自为:
绿茶叶:常温状态保存期为1年上下 。绿茶叶因为沒有历经发醇,储存标准规定高,保存期也最短 。
绿茶:一般红茶的保质期是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期较为长,二年的比较多 。散称红茶的保质期,一般是18月,一般成袋红茶保质期是24月,瓶装或用锡箔纸包裝的绿茶可储存三年上下,高档包装的绿茶可储存2年上下 。
白牡丹茶:越陈越好,存储年代越久茶气越发醇正和浓醇,有着“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白牡丹茶就算是白牡丹茶,十几二十年的白牡丹茶早已十分难能可贵 。白牡丹茶一般是要密封性储存的,要不然会流失在其中的水份或湿冷 。
乌龙(绿茶):冷冻冷藏18月,如果是蛋糕烘焙的乌龙時间能够 往后面推六个月,达24月,蛋糕烘焙的乌龙不必冷冻冷藏,放到荫凉自然通风的地区就可 。
小青柑:分成普洱生茶和普洱熟茶二种,一般而言,生茶的保质期在5年上下,普洱熟茶历经独特发醇越愈陈愈香 ,茶叶保质期在15年以上 。
以上这种归属于一般状况下的保存期,若是储存恰当,保存期还能够增加 。但绿茶叶尽可能在保存期内喝了,并并不是过保存期就一定会坏,只是陈茶的汤色会发红,变褐,不象新式茶“白汤绿叶子,味道收敛强”,并且维他命C也会有一定的损害 。
因此,荼叶放五、六年还能否喝,这一需看茶叶的品种,再一个就如我们前边常说看一下荼叶的外型,也有闻一闻荼叶的香气等 。假如荼叶一直密封性储存在专业的电冰箱里,我认为应当还能喝 。
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