咸粽子糯米怎么调?

1.糯米浸泡
首先准备一个容器,将糯米放入盆中,加入清水,浸泡5小时左右 。天气炎热需要中途换水 。
2、腌制五花肉
五花肉切块,放入容器中,加老抽两勺,生抽两勺,油一勺,糖半勺,盐半勺,加入洋葱 和生姜,然后密封并放入冰箱 。8个多小时 。
3、腌糯米
把泡好的米饭沥干,加一勺生抽,两勺老抽,半勺糖,半勺盐 。搅拌均匀,放入冰箱约5小时 。
4、包粽子
【咸粽子糯米怎么调?】从三分之一的位置折叠宗叶,然后将它们折叠成漏斗状 。放一层糯米,再放五花肉和咸蛋黄,填满糯米,最后包上粽子 。