做法|只要有面粉和鸡蛋，就可以做面包，做法简单，口感疏松，好吃香甜( 二 ) 电饭煲|疏松|面包|步骤|面团

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【产品图】：这是我们做好的面包，用手掰开看一下，柔软拉丝，非常松软，一点也不比买的差，喜欢就试试吧。

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——技术总结和注意事项——
这就是我带给大家“电饭煲煲面包”做法，这种做法适合在家做，做法靠谱实用，不用烤箱，做出来的面包香甜松软，里面不放各种的添加剂，只要是家里有面粉和鸡蛋，就能做出蓬松暄软的面包，喜欢这道面包的话，记得先收藏，正好用这个比较长的“春节”假期，学一学这种简单的面包做法，做给家人吃非常不错！我们在做的时候一定要注意几个要点。
（1）一般很多人认为做面包都是用高筋面粉，其实拿普通面粉做出来的面包都很好，柔软、拉丝、造型、口感都挺满意的，这是经过我很多次试验的结果，非常不错，这对于普通家庭来说，普通面粉容易购买，随便一个卖米面的地方都能买到，而且价格比面包专用粉低很多。
（2）我们和面时，要是没有黄油我们可以加上一点食用油揉成面团，这样会使面团更加柔软，我们一定要把面团揉光滑后再进行发酵。
（3）面团做完面包胚子后一定要进行二次发酵，发酵完后至少是原来的一倍大，然后再用电饭煲煲。
【做法|只要有面粉和鸡蛋，就可以做面包，做法简单，口感疏松，好吃香甜】（4）电饭煲的内胆底部和内壁一定要刷一层油，主要是要防止粘连，同时面包在煲的过程中会往上扒升，内壁有油可以让面包顺利的上升膨胀。