口味、速度和标准化:京东生鲜11.11发力方便菜 迎来升级“三要( 二 )
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同时京东在入仓标准中也对方便菜产品进行了严格规定,从而推动整个方便菜产品在运输过程的标准化操作流程 。如需注明产品存储要求温度,并对到货温度有严格要求,冷冻产品不得解冻,不允许出现解冻后复冻的情况;所有方便菜品均在-15℃状态下入仓保存和运输,能够最大程度保障产品不会在配送过程中产生性质变化,保障产品质量 。
升级冷链布局实现快速触达,全渠道销售带来新机遇
方便菜品均为半成品冷冻运输,而京东生鲜沉淀多年的冷链布局,可实现全程冷链仓储配送,用液氮冷冻技术生产9个月的方便菜产品等,成为帮助品牌快速拓客、触达下沉市场消费者的有利优势 。
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此外,京东全渠道的营销能力也在方便菜品牌扩大声量、找准目标消费者方面得到体现 。11.11期间,京东生鲜将通过线上站内,线下七鲜超市、合作伙伴线下门店等渠道为方便菜爆品引流曝光 。在营销方面,通过定位精准需求人群,并通过东东农场等游戏形式派发优惠等方式助力新品牌、新产品快速成长获得增量 。
【口味、速度和标准化:京东生鲜11.11发力方便菜 迎来升级“三要】在快速变革的时代,人口因素、家庭结构、消费行为变化正成为影响餐饮行业发展最重要的变量因素 。在时下的中国一二线城市,方便菜市场的火热、消费者自身需求的升级、线上平台供需链接效率,成为共同推动行业升级和迭代的重要推手 。想要在未来3年内实现共计200亿高速增长的京东生鲜方便菜业务,需要不断夯实供应链能力 。未来,京东将不断提高还原度、加快触到消费者速度、联合品牌共创方便菜行业标准,成为方便菜市场蓝海的领军者 。
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