机器|超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~

_原题为超简单小点心!香甜软糯 , 宝宝追着吃了好几个~
用机器做美食的时候 , 经常能看到小伙伴表示遗憾 , 希望板娘能再出一版做法 。 其实通常光波炉和烤箱都会测试 , 效果不好就没有分享给大家啦 。
今天这道红薯小点心 , 就完全没有这种顾虑 , 两台机器的表现都非常出色 , 大家还可以试试用平底锅油煎 , 会有不同风味哦 。
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原材料和制作都非常简单 , 红薯蒸熟压泥的步骤大家应该都会啦 , 然后倒入糯米粉和牛奶 , 揉成光滑面团 。 取小块团成方形 , 再沾上芝麻 , 入机器烤制就可以了 。
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每次把食物放进烤箱里 , 都忍不住要盯着看变化 , 小面团在炉内一点点膨大 , 长出漂亮的裂纹 , 满足感和成就感瞬间爆棚 。
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取出时已变得金黄喷香 , 内里超级软糯 , 撕开还能看到拉丝 , 对这样的小点心真的完全无法拒绝 , 喜甜的小伙伴记得再添些糖 。
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食材准备
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红薯200g、糯米粉100g、白糖10g
白芝麻适量、牛奶适量、水适量
制作步骤
- step1-
红薯切片 , 放入微波专用饭煲中 , 倒入适量水 。
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- step2-
盖盖 , 放入光波炉中 , 加热10分钟 。
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- step3-
倒入白糖 , 压成泥 。
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- step4-
倒入糯米粉和牛奶 , 揉成光滑面团 。
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- step5-
分成25g的小面团 , 捏成方形 。
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光波炉
- step6-
抹水 , 沾上白芝麻 。
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- step7-
光波炉中垫玻璃盘 , 组合一烤制8分钟 。
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- step8-
中途交换一下位置 。
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烤箱
- step6-
抹水 , 沾上白芝麻 。
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- step7-
放入烤箱中 , 170℃烤制15分钟 。
*烤箱需要预热一下
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