面的|远超甜点，秒杀花卷！教你个个空心鼓大包，咬上一口嘎嘣脆( 二 ) 秒杀|面团|烤箱|食材|大包|口感

发酵完成后，去掉保鲜膜，将面团揉匀并搓成条状。
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再切分成大小均匀的面剂子，这些食材我一共切了4个。
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将面剂子按扁，用擀面杖擀成饼状。
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面饼内放入一勺黑芝麻糖料，然后收口、捏紧。
*重点！造型好看或者不好看都不重要，重要的是一定要捏紧，保证面饼处于完全闭合的状态，否则烙着烙着就漏糖了。
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再次将圆饼按扁，轻轻擀成牛舌状的薄饼。
*擀压的过程一定要轻，以免压死，会出现没有空心或者漏糖的情况。
*如果喜欢酥脆口感就尽量擀薄，如果喜欢有嚼劲口感就稍微厚点，不过不要太厚，那样不容易熟透。
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不粘锅刷一层油，然后放入制作好的饼胚。
*烤箱版：总是控制不好火候的姐妹可以直接用烤箱操作，将温度调制210度，烤12~15分钟即可，一定注意观察鼓起和表面上色的情况，以免烤糊。
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开中小火，一直烙至底部定型后翻面，再定型再翻面，这样来回多次翻面。
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直至表面微黄，并鼓起，熟透后取出。
*如果喜欢脆脆的口感可以小火多煎一会，如果喜欢软甜口感，煎至饼胚鼓起熟透就可以取出来了。
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这个空心的效果，真的太赞了！你们还可以在表面刷点清水或蜂蜜水，再黏上白芝麻这样改良一下。
【面的|远超甜点，秒杀花卷！教你个个空心鼓大包，咬上一口嘎嘣脆】口感上是真的有被脆到、甜到，如果你想和宝宝一起吃，建议直接用二倍的量，要不然真是不够吃啊！