去腥|懒人餐香菇鸡丝粥，营养丰富好消化，做法超简单做法|电饭煲|锅盖|食材|胡萝卜

_原题为懒人餐香菇鸡丝粥，营养丰富好消化，做法超简单
平年代，粥又是养人保健的滋补品，一直深受大家的喜爱。自古粥就是文人笔下的“常客” ，白居易《闲居》——“空腹一盏粥，饥食有余味。 ”

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有的人对于粥可能有误解，觉得它的营养不够，其实大可不必。粥有很多种类，不同食材的搭配，能熬出来不一样的口味和营养。除了食用和药用价值外，还增加了养生的“色彩” 。南宋著名诗人陆游认为喝粥可以养生，能够延年益寿。

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甚至还将粥形容成人与人之间的关系，熬好的粥稠粘绵密，相濡以沫，是很传统的一道美食。今天要分享的是鸡丝粥，里面还添加了香菇，格外的鲜美。鸡丝吃起来也是香而不柴，富含氨基酸，蛋白质，具有温中补脾、益气养血的功效。这几种食材的搭配，能让营养翻倍，口感也得到了升级。至于熬制的方法太简单了，全程零失败。

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菜品：香菇鸡丝粥
【去腥|懒人餐香菇鸡丝粥，营养丰富好消化，做法超简单】配料：大米，香菇，葱，料酒，盐，清水，鸡胸肉，胡萝卜，姜，玉米淀粉，生抽等
烹饪步骤：
1、原材料可以参考配料表的列举。主要就是香菇和鸡肉，总之准备工作是相当的简单。

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2、这里用的是鸡胸肉，洗干净以后直接切成丝。放在干净的容器中，同时添加料酒，淀粉，生抽，加好以后直接抓匀，就这样腌制15分钟左右，就能很好的腌制入味了。

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3、之后再将其他的配菜都处理好，香菇去蒂后洗干净，直接切成片，胡萝卜洗好后去皮，也是要切成丝，小葱洗好以后直接切成葱花，生姜片洗一下切成丝。
【去腥|懒人餐香菇鸡丝粥，营养丰富好消化，做法超简单】
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4、这样准备工作就差不多了，直接将需要的大米淘洗干净，放在脱糖的电饭煲里面。要是没有电饭煲的话，那就用普通的电饭煲。

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5、大米放进去以后，要开始加水，水加多少很重要，就和平时煮饭的水量差不多。

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6、同时将腌制好的鸡丝放进去。

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7、再加入姜丝，可以很好的去腥，不然鸡肉有点腥味。

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8、将切好的香菇片倒进去。

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9、倒入切好的胡萝卜丝。

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10、这些食材全部加好以后，一起搅匀。