联想|一个方法教你大幅度提升外卖门店的下单率!
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大家好:我是梓熙 , 一个从事餐饮跟外卖几年的玩家!运营店铺超过1000家 , 也算是一个资深的运营人员了吧!嘻嘻!
闲时喜欢分享关于外卖的一些经验跟运营技巧!欢迎各位老板前来探讨 。 店铺有问题销量做不起来的、利润少的、转化率低的、评分问题、都是可以跟梓熙来分享沟通的 。
今日讲解:
一个方法教你大幅度提升外卖门店的下单率!
文章内容有点长 , 看不完说明你没什么耐心 , 不适合做生意 , 下单率高的好处不用多说啊!人家花100块钱出10单 , 你花100块钱出30单!推广的效率更高 , 同行竞争起来更有优势 , 应该如何提升呢?
现在市面上方法有很多 , 改菜单 , 改图片 , 改活动 , 有效果 , 但是微乎其微 , 要我说啊 , 这些方法都停留在表面 , 没有看到问题的本质 。 大家回想一下自己买东西的经历啊 , 有没有出现过一种生理性想买的时刻 , 就是觉得我这个东西必须买不买心里面就过不去?有没有?一定有 。 为什么你会有这种生理性想买的冲动呢?一定是因为这个产品某个点很特殊 , 跟其他产品有差异 , 提升外卖下单率的秘诀就在这里啊!只需要给产品做一点差异化的微创新 , 提升顾客冲动的概率 。
怎么做呢 , 举个例子 , 前段时间我们运营了一家美式牛肉汉堡店 , 因为客单价高 , 商圈里面又有四五家竞对 , 方法用尽下单率始终在周均15%左右徘徊 。 于是我们增加了商圈内没有的黑色汉堡胚!成本贵两毛 , 替换全系列菜品图片 , 主推黑金汉堡系列 , 就是这么一个动作 , 周均的下单率提升到28%!
记住啊没有顾客会因为产品的平庸而买单!如果没有差异 , 就只能陷入低价的牢笼!我是梓熙 , 今天的内容能听懂并且理解的朋友 , 祝你生意越来越好!
上期回顾:
上期老店盘活:门店诊断对于运营到底有多重要?有需要的老板可以看看!
这有些里面的逻辑有时分享的不完整 , 需要更具体的了解可以找下梓熙深度沟通探讨一下 , 喜欢的朋友点个赞吧!”
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