葱花|推荐这样做焖面,简单易学,营养丰富,味道鲜美,喜欢的试试吧
_原题为推荐这样做焖面 , 简单易学 , 营养丰富 , 味道鲜美 , 喜欢的试试吧
【葱花|推荐这样做焖面,简单易学,营养丰富,味道鲜美,喜欢的试试吧】【焖面】
【葱花|推荐这样做焖面,简单易学,营养丰富,味道鲜美,喜欢的试试吧】【基本食材】土豆 , 胡萝卜 , 五花肉 , 大蒜 , 小葱 , 甜面酱 , 老抽 , 白糖 , 生抽 , 蚝油 , 啤酒 , 挂面 。
【基本步骤】1.我们掏出预备好的土豆 , 用削皮刀将土豆的外皮去掉洗一下 , 用刀先将其切成厚片再切成条 , 切完后放置在碗中备用 。 再掏出一根胡萝卜 , 也是先将其外皮去除 , 再切片后改刀成条状 , 全切完后放入碗中备用 。
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2 . 我们处理所需的荤菜 , 先将五花肉放置在案板上 , 用刀先切出肥肉的部分备用 , 将其他的肉切成片放入碗中备用 。 再将肥肉切成小丁 , 放入碗中备用 。 然后掏出大蒜 , 拍一下去除皮后 , 将蒜剁成蒜末 , 放入碗中备用 。
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3. 下一步我们再掏出葱 , 将其切成葱花后放置一旁备用 。 掏出炒锅 , 开小火 , 在锅中倒入之前预备好的肥肉丁 , 不倒入食用油 。 用锅铲翻炒 , 煸炒出肥肉油脂 , 接着在锅中持续加葱花和蒜末翻炒爆香 。
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4. 这时我们持续倒入之前切好的五花肉 , 铲子持续煸炒两分钟 。 向锅中加一勺甜面酱 , 持续翻炒上色 。 再向锅中加一些老抽 , 一勺白糖、生抽和蚝油调味 , 用铲子翻炒 。 翻炒后我们开一瓶啤酒 , 向锅中倒入 , 再大火将其烧开后备用 。
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5.下一步我们掏出电饭煲内胆 , 将炒锅中烧开的啤酒倒入电饭煲内胆胆中 , 再将之前切好的土豆条和胡萝卜条放入锅中 , 再将内胆放入电饭煲中 。 我们掏出挂面 , 从中对半折断 , 平均的铺在蔬菜上 , 再盖上盖子 , 按一下煮饭键就行了 。
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6. 在电饭煲煮制的过程中 , 我们要用筷子将面条顺时针地给翻动下 , 防止面条坨了也是让面条平均的裹上酱汁更具有滋味 。 在煮饭键跳开后就能够出锅 。 这一步就是留意一下翻转面条 , 防止粘锅和坨面 , 这也是我们平常煮面条常碰到的问题 。
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7. 出锅 , 将其装入一个洁净的大盘子中 , 在撒上一点葱花 , 一道超好吃的焖面就完成了 。 焖面吃起来劲道实足 , 猪肉软烂 。 快快动起来吧!
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