加入适量|喷香米饭,粒粒精选

_原题为喷香米饭 , 粒粒精选
黄金米饭
1.取150克粳米 , 淘洗干净 。
2.南瓜160克切牙 。
3.去掉南瓜牙的皮再切成丁 。
4.取160克板栗切开 , 用开水煮一下板栗 , 这样好去皮 。
5.板栗去皮后切丁 。
6.粳米、南瓜丁、板栗丁一起放入电饭煲 , 加500毫升水 , 盖好蒸煮至熟即可 。
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蛋炒饭
1.准备好所有的材料 。
2.胡萝卜、火腿肠切成小粒、葱切葱花 。
3.锅中倒入清水烧开放入胡萝卜焯熟后捞出沥干水分备用 。
4.鸡蛋打散加入盐和少许温水搅拌均匀备用 。
5.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用 。
6.锅中倒入适量油烧热后放入火腿肠翻炒片刻 。
7.放入胡萝卜翻炒均匀 。
8.放入米饭翻炒均匀 。
9.加入适量盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀 。
10.放入鸡蛋、葱花翻炒均匀即可 。
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土豆焖米饭
1、生米先洗净 , 加水 , 放电饭煲里浸泡20分钟左右 , 等会跟土豆一起煮 。 再把土豆、胡萝卜、蒜切丁 。
2、将料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油称好 , 搅拌均匀 。
3、油热后 , 加蒜瓣 , 小火炒出香味后舍弃 。 开大火加土豆 , 萝卜 , 稍微翻炒一下 。
4、加入步骤2的酱汁和白糖 , 翻炒均匀即可 。 土豆不用炒熟 。
5、将土豆等放入电饭煲 , 跟生米一起煮 , 煮饭模式 。
6、熟了之后搅拌均匀即可 。
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