_原题为在家用烤箱烤生蚝 , 味道鲜美 , 营养丰富
每到热热闹闹的夜里 , 充斥着浓烟气场的烧烤店逐渐拥有世间的口味 , 各式各样海产品一旦浇上通过密制的蒜蓉辣酱 , 在持续高温的炙烤下 , 传出吱吱作响的响声 , 就好像美丽动人的小仙女 , 使你在它的眼前迈不动脚步 。 一旦错过了货摊前的烤生蚝 , 就需要猛锤自身的小胸脯抱头痛哭 。
生蚝的鲜香与蒜蓉辣酱的搭配真是是超级 , 满满的一勺的蒜蓉辣酱放出来 , 生命都需要爆走 , 而烘烤进行的生蚝肉 , 彻底消化吸收了料汁的香气 , 令人的味觉不经过沦落 , 美味到停不下来 。
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今日要详细介绍的是一道蒜末烤生蚝 。 每100g生蚝的含铁71.2mg , 蚝肉的蛋白质含量也许多 , 且营养丰富 。 将烤好的生蚝 , 先吸一大口非常鲜嫩的料汁 , 再吃上满满的一大口的一整只生蚝 , 真是不必太幸福快乐!
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在家里做蒜末烤生蚝 , 美味、好做、无油烟 , 味儿也一点不比外边烧烤店的差 , 环境卫生又身心健康 , 老少咸宜 , 且制做低成本 , 如何吃得爽快如何来 。 下面只要跟随详细介绍的流程 , 毫无疑问可以作出一道使你美味到根本停不下来的蒜末烤生蚝 。
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[ 菜肴 ]: 蒜末烤生蚝
[ 所需食物 ]:生蚝6个 , 粉丝们一把 , 蒜头一头 , 小米椒 , 葱段少量 , 生抽酱油 , 耗油少量 。
[ 烹制全过程 ]:
将准备好的生蚝用刀扩开 。 把用刀顺着边往里扣两下 , 稍稍用劲将壳就能轻轻松松砸开 。
【烤箱|在家用烤箱烤生蚝,味道鲜美,营养丰富】
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2.将粉丝们用开水泡浸10分鐘 , 泡软就可以 。 把生姜切成蒜泥 , 可以多放一些蒜泥 , 味儿会变香 。 小米椒和葱段也剁碎 , 置放一旁 。
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3.随后凉锅下油 , 放进蒜泥爆香 。 添加耗油 , 生抽酱油 , 少量盐 , 煸炒两下 , 直到蒜末炒略微发黄就可以出锅 。
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4.次之将生蚝放置到蛋糕模具里 , 将炒好的蒜泥放一勺淋到烤好的生蚝上 。 再把生蚝放进家用烤箱里 , 用180度烤上10分鐘 。 就可以出炉再开展下一步 。
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5.在烤生蚝的時间可以同歩把粉丝们放进刚炒好的蒜末锅中 , 再加少量的辣酱煸炒两下 。
6.把炒好的粉丝们放置到烤好的生蚝上 。 撒上少量葱段 , 出香味 , 再放少量小米椒 , 美观大方又提味 。 再放烤箱烤至5分鐘 。 到時间出炉就可以服用 。
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【烤箱|在家用烤箱烤生蚝,味道鲜美,营养丰富】[ 做菜方法 ]:
生蚝的第一步是清洗 , 机壳的细沙等污迹要水流清洗整洁 。 且生蚝的不能服用内脏器官屈指可数 , 冲冲搓搓就可以 。
生蚝的壳较为厚 , 第一步必须烤壳 , 家用烤箱只要用开下边的管道加温 , 关闭暖风循环系统 。 烤壳的情况下适量加一点水或酒 , 功效是防止贝肉被烘干 。
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