如今集成灶已经成为家装界的热门产品|实测见真章 集成灶行内人深度揭秘金帝A900KX集成灶
如今集成灶已经成为家装界的热门产品 , 受到了很多设计师的推荐 , 但是很多朋友只能看到表面的参数和功能 , 却不了解产品内部的秘密 。 本期内容就带大家一起评测一款产品——金帝A900KX集成灶 , 并且邀请了集成灶行业的从业者来评价产品性能 , 它究竟是好是坏 , 咱们接着往下看 。
一、烟机篇
很多小伙伴听说过烟机风量 , 但是这些数据却无法让人有直观的印象 , 所以本次我们将会从实际效果出发 , 通过模拟真实的油烟场景来测试其效果 。
我们准备了一台烟雾锅 , 能够瞬时产生大量的烟雾 , 比烹饪时产生的油烟有过之而无不及 。 打开烟机后 , 我们可以看到一条清晰的“烟雾带”从出雾口延伸到进风口 , 并且几乎没有逸散 。
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我们邀请的业内人士也表示 , 这样的表现是比较优秀的 , 主要有两点:1、形成的“烟雾带”是非常稳定的 , 这表明机器的烟道设计比较优秀 , 如果“烟雾带”经常会变形或者不稳定 , 那么其烟道设计就比较一般;2、没有逸散 , 这意味着其拥有较为广阔的拢烟范围 , 在面对两口锅一起烹饪的时候 , 也能有着出色的净烟效果 。
综合评价:?????
二、灶具篇
好的灶具 , 要做到点火快、火力猛、火焰稳 。 但是出火简单控火难 , 如何让火焰做到随心所欲就十分考验品牌的技术实力 。 该环节我们将会通过点火测试、灶具升温测试、观察火焰燃烧情况三种方式来对金帝A900KX集成灶进行测评 。
首先是点火测试 , 我们共计进行了10次点火测试 , 金帝A900KX集成灶基本都能实现秒速点火 。 点火速度快 , 不需要等待 。
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接着我们也采用工业测温枪进行了平底锅升温测试 , 实测结果显示 , 在10秒内 , 平底锅温度就从39℃上升至146℃左右 , 升温迅速 。
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最后我们也观察了火焰持续燃烧的情况 , 出焰稳定 , 调节过程火焰无剧烈抖动 , 持续燃烧无明显黄焰 。
业内人表示 , 从测试的结果来看 , 金帝A900KX集成灶的灶具系统是非常优秀的:1、脉冲点火快 , 升温快 , 表明了机器搭载的点火设备较好 , 火力较猛;2、持续燃烧出焰稳定且呈现蓝色 , 表明燃烧充分 , 能效更高 。
综合评价:?????
三、蒸烤箱篇
谈及蒸烤箱 , 很多销售都会用一些技术名词来忽悠客户 , 例如恒温烤、均温烤、均匀烤等 , 那么究竟是真是假 , 咱们一试便知 , 食材不会说谎 。
首先我们准备一道家常菜——蒸茄子 。 虽然这道菜很简单 , 但是要想做到完美可不容易 。 平时咱们自己家里吃 , 软塌塌的茄子毫无卖相可言 , 但是优秀的蒸茄子却是能够做到色香味俱全 。
经过片刻的蒸制 , 茄子也就顺利出炉了 , 撒上准备好的调料 , 一盘色香味俱佳的蒸茄子就完成了 。 口感软而不烂 , 保留了茄子的清香 , 一筷子下去可以轻松夹住一整块的茄子肉而不是茄子碎 。
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接着我们也烤制了一份奥尔良鸡翅 , 18分钟左右就顺利搞定 , 最终鸡翅表面上色均匀 , 内部肉质鲜嫩多汁 , 口感十分不错 。
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通过实际的蒸烤和品尝 , 我们对这款产品的蒸烤实力有了更加清晰的认知 , 业内人士也表示:“这款产品的蒸烤系统确实出色” 。
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