_原题为冬天 , 这2种小甜品一定少不了!简单易做 , 好吃停不下来
想要美滋滋地过好这个冬天 , 这两种小甜品一定少不了!
严冬即将过去 , 新年即将到来 , 朋友聚会也越来越多 , 而你却还是单身狗 , 还怎么敢出门?如何能够快速俘获女神的芳心 , 让她一秒爱上你?奶茶、糖葫芦都吃腻了 , 有没有什么在家自己就能做的饭后小甜品呢?当然有 , 跟我学这两道饭后甜点 , 俘获女神芳心的秘诀又多了一个 , 还不赶快去学习嘛?
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第一道:妙喜烤牛奶
牛奶别只用喝得了 , 试试新方法 , 做这道口水不停 , 有手就行得“妙喜烤牛奶” , 超级简单快跟我学着做 。
【冰菊|冬天,这2种小甜品一定少不了!简单易做,好吃停不下来】这个甜品 , 没有很复杂的 , 用量多少克多少克的 , 跟着我说的做 , 简简单单 。
准备两个蛋黄 , 再加入自己喜欢的甜度的白糖 , 三勺起步 , 喜欢吃甜的就多放一些 。
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接着以平时喝粥用的勺子为标准 , 倒入八勺玉米淀粉 , 然后先倒入一点点牛奶 , 用筷子搅拌打散 , 切记不能倒太多牛奶 , 倒得太多了 , 容易成团 , 就解不开了 , 搅拌成安慕希酸奶的浓稠程度 , 在加入500毫升牛奶 , 搅匀备用 。
锅微热将牛奶液倒进去 , 放入两片芝士片 , 慢慢搅拌至成团 , 非常黏稠的状态 , 捞出倒入一个圆形或者其他的模具当中 , 铺平以后放入冰箱冷藏一个小时 。
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烤盘上铺上油纸 , 把定型的牛奶倒在油纸上 , 切成你喜欢的形状大小的小块 , 用刷子刷上一层蛋液 , 烤箱上下火190度预热十分钟 , 预热好以后 , 放入牛奶 , 上下火190度烤二十分钟 , 听到烤箱叮咚一声 , 拿出即食 , 记得小心烫手 , 香甜软糯的烤牛奶就做成啦 , 非常好吃 。
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第二道:黄金烤红薯
烤红薯和烤牛奶有着异曲同工之妙 , 先准备去皮洗净的红薯 , 擦干表面的水分 , 切成一厘米厚的片状 , 当然大家可以切得再厚一点或者薄一点 , 不同的是厚一点烤的时间长一点 , 薄一点就烤的时间短一点 。
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【冰菊|冬天,这2种小甜品一定少不了!简单易做,好吃停不下来】另外准备一个空碗 , 打入两颗鸡蛋 , 两勺玉米淀粉 , 搅拌成酸奶浓稠的状态 , 来一丢丢泡打粉 , 家里有条件的 , 可以再加一些炼乳 , 没有条件的可以加点白糖 , 搅拌均匀 。
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用刚烤过牛奶的烤箱和油纸 , 不想用的话可以换一张新的油纸 , 将红薯片倒入鸡蛋液当中 , 搅拌一下 , 让红薯片完全粘满蛋液 , 按顺序摆在油纸上 。
烤箱上下火190度预热十分钟 , 预热好以后放入红薯片 , 190度上下火烤25分钟 , 上面说了 , 如果你切片比较厚 , 就多烤几分钟也是可以的 , 叮咚一声响 , 你就会看到金黄焦脆香甜的烤红薯 , 香味扑鼻而来 , 瞬间口水直流 。 记得第一块一定给女神吃哦!
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