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除了高性价比菜单的上线 , 呷哺集团也在会员数字营销方面做出举措 。 集团旗下呷哺呷哺、湊凑、茶米茶、呷哺食品等多个品牌和联盟品牌会员体系正在融合打通 , 新体系预计将于明年正式上线 。 届时 , 在后台端 , 多品牌将使用一个数字会员系统 , 成为互为引流的手段;在消费者端 , 多品牌只需1个会员身份 , 积分、余额等会员权益将全部打通共享 。
未来三年新增千家门店
【日前|呷哺呷哺新菜单上新 回归大众消费路线主打性价比】在今天的发布会上 , 呷哺集团也宣布了最新的重磅战略:将在上海设立第二管理总部 , 实施北京、上海“双总部”战略 。 “这不是简单地扩大办公区域 , 而是集团将启动‘东扩南进’的发展战略 。 ”呷哺集团创始人、董事长贺光启表示 , 下一步 , 集团将在东部沿海城市、长三角、大湾区、中部省份等区域大力扩张布局 。
目前 , 我国已成为全球第二大餐饮市场 。 据《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示 , 随着疫情的恢复 , 预计2024年可达到6.6万亿 。
贺光启表示 , 未来三年 , 呷哺呷哺预计新增至少500家门店 , 从现有的千家门店扩增至1500家左右 。 除了持续深耕北方市场以外 , 呷哺呷哺将稳步进军和大力开拓南方市场 。 “面对全新的餐饮消费市场 , 呷哺集团正式进入高质量发展期 , 将启动多品牌齐头并进战略 , 多举措完善全国产业链布局 , 并加速向国际化企业转型 。 ”
文/北京青年报采访人员李佳
编辑/张鹏
来源:北青网
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