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这种面包是为家庭量身定做的早餐套餐 。
小玉,高二,最近胃口变了,不再喜欢喝粥什么的,说水多影响上课 。
但是粥变稠了,孩子说早上没胃口 。
当妈妈不容易 。目前做得最多的早餐是吐司、全麦面包等等 。
肉控的儿子对馅料很讲究 。
因此,我尽量让面包热量更低,更健康 。
【新安县维也纳国际酒店自助餐,维也纳的自助早餐图片】然后用蔬菜和培根或肉片炒一个鸡蛋 。
自制老酸奶加一些坚果,
我觉得可以满足课业紧张的孩子的需求 。
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维也纳面包
材料:高筋面粉250克糖15克奶粉10克酵母2.5克水160克黄油20克
练习:
1.除了黄油以外的所有材料都放入面包机中,揉捏到基本阶段,然后加入黄油继续揉捏,直到面团从薄膜中出来(这个过程大约需要30分钟)
2.全组发送2次以上
3.分成6个面团,放松大约15分钟
4.卷成椭圆形
5.然后在另一个方向卷成椭圆形
6.在面团表面切几个小孔
7.做第二轮2次左右
8.放入预热好的烤箱,中下两层可以200度左右烤20分钟
小提醒
做面包不一定要揉到完整的阶段 。你几乎可以看到这部电影 。撕开眼泪,让它变得光滑,这很好
烤箱的温度不同,请酌情增减 。如果你正在着色,你可以用锡纸覆盖它
它非常适合做早餐面包 。只需煎一个鸡蛋、火腿片和其他蔬菜
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