【铁皮石斛泡酒禁忌 石斛酒怎样泡】在第104届全国糖酒大会成都酒店展上,辣酱成为焦点,连饮料都“沾酱”,以贵州天门石斛水为代表,以“白酒好伴侣”的名义频频亮相 。
铁皮石斛水以天妃茅台酒瓶为外观,高度相似 。据悉,威门石斛水系统是贵州威门药业有限公司(以下简称“威门药业”)的产品 。铁皮石斛可食可药,具有补水养胃的功效,深受广大饮酒者的喜爱 。因此,这款产品在展会上首次亮相,并得到了众多知名酱油、葡萄酒品牌的“陪伴”,引起了参展商和消费者的关注和讨论 。
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威门石斛水参展“酱酒之心”主题展
在“酱酒之心”主题展区,名优酱酒展商鳞次栉比,在酱酒馥郁的香气下,酱酒行业的朝阳气息充分展现 。据了解,经过短短四年多的快速发展,酱油酒占行业7%,实现了42.7%的行业利润 。
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在倡导健康白酒的新时代,面对消费者对健康饮酒的核心诉求,白酒企业在升级自身产品的同时,更需要酒桌上、餐桌上的“亲密伙伴”,让饮酒者享受自我,更健康 。
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出现在威门药业有限公司展台的铁皮石斛的水呈浅黄色,这是植物的自然颜色 。其无浊特性与高年份酱香型白酒相似 。水中的主要成分是铁皮石斛粗多糖 。
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据了解,铁皮石斛水的核心原料是铁皮石斛,是我国二级保护的珍稀濒危植物,在医学典籍中有“九仙草之首”的美誉 。现代科学研究证明,铁皮石斛中的石斛多糖等多种有效成分可以增加体内T细胞和B细胞的活力,从而提高机体免疫力 。同时,铁皮石斛还具有一定的养胃作用,经常出现胃部不适的人长期饮用后可以得到缓解和改善 。
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据威门药业相关负责人介绍,铁皮石斛水的研发采用现代科学技术,通过独特的生物发酵工艺精制而成,最大限度地保证了铁皮石斛有效成分的提取和活性成分的保留,开创了铁皮石斛从“吃”到“喝”的全新方式 。有了铁皮石斛的有益作用,铁皮石斛水在饮用前会补水养胃;尽情饮酒时与酒同饮,可稀释酒精,减少刺激性;酒后饮酒可以缓解酒后不适 。
(王传芳 张付庆)
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