_原题为不用叫外卖了!在家也能做奥尔良鸡腿 , 真不是一般的简单
不用叫外卖了!在家也能做奥尔良鸡腿 , 真不是一般的简单
每次去KFC , 一定要点一份奥尔良鸡翅 , 吃起来太爽了 , 今天我们要将鸡翅更换成鸡腿 , 吃起来更加过瘾 。 它的做法相当简单 , 只需要将鸡腿腌制入味 , 一个烤箱就能完成 , 吃货坐在一边静静等待 , 只要听到”叮“的一声 , 马不停蹄的跑过去 , 尽情享受吧 。 也不用烟熏火燎 , 更不用一直站在灶台前了 , 简直是解放双手了 。
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烤好的鸡腿拿起来就啃 , 吃起来是外焦里嫩 , 口味辣中还带着点甜
【做法|不用叫外卖了!在家也能做奥尔良鸡腿,真不是一般的简单】 , 丝毫不比外面卖的差 , 实在是太馋人了 , 光是看着成品图就垂涎三尺 。 鸡腿的脂肪含量较高 , 在整只鸡中 , 它的铁含量也是最高的 。 肉质鲜嫩 , 滋味鲜美 ,
吃法上也是多种多样 , 可以炒 , 炖 , 烤等 , 不管是那种做法 , 味道都绝绝子 。
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找一个闲暇的时光 , 带着家人一起来做 , 尤其是让孩子参与进来 , 让孩子感受到制作美食的乐趣 , 同时也提升了一定的动手能力 。 吃着自己烤的鸡腿 , 就是满满的成就感 。
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菜品:
奥尔良鸡腿
配料:
鸡腿 , 蜂蜜 , 奥尔良烤翅腌料 , 熟白芝麻等
【做法|不用叫外卖了!在家也能做奥尔良鸡腿,真不是一般的简单】烹饪步骤:
1、主要的原材料就是鸡腿了 , 买差不多大小的鸡腿就可以了 , 关键是要吃几个买几个 , 毕竟现烤出来的口感会更好 。 将鸡腿洗干净放在盘子中备用 , 至于腌料就直接买现成的 , 用起来也方便 。
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2、鸡腿简单的沥水以后 , 还要用厨房纸将表面的水分擦干 。 两面都需要做花刀 , 这样腌制的时候才更方便入味 。
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3、将处理好的鸡腿放在干净的容器中 。
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4、再将奥尔良腌料打开 , 直接倒进去一些 。
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5、至于倒进去多少不固定 , 还要看鸡腿的多少 。 之后要拌匀 , 鸡腿上需要抹上腌料 , 这样才能更好的入味 。 可以带上一次性的手套 , 将腌料抹上去 , 这样会方便很多 。
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6、这样就处理好了 , 盖上保鲜膜 , 放在冰箱里面冷藏一夜 , 腌制的时间建议是12到24个小时 , 这样会比较入味 , 最快也要腌制4个小时 。
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7、等到鸡腿腌制好以后取出来 , 直接放在烤网上面 。
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8、最后就是放入预热好的烤箱 , 烤网的下面要铺上一层锡纸 , 这样清理的时候就能更加方便了 , 油脂不会滴在烤箱里面 。 剩下来就是烘烤的时间了 , 这个过程还是挺省事了 。
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