火锅加盟店10大品牌都有哪些,加盟品牌内衣连锁店 _生活百科

艾伦粉丝千里迢迢来河北吃火锅？是的，这不是开玩笑。
来自网络的当红明星艾伦，在家乡石家庄开了一家火锅店—— FireClub，吸引了世界各地的粉丝来店里打卡。这家明星餐厅有多火？10月1日，采访人员前往位于石家庄市裕华区万达商圈的火社火锅店，体验火热的粉丝文化。
火社有多“火”？
据了解，火社在石家庄只有两家门店，一家在2018年7月，另一家在今年8月。10月1日下午1时许，采访人员来到石家庄市裕华区万达商圈火社第二店。在灰色的建筑中，火社燃烧的中式设计风格脱颖而出。

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前台服务员说：“散座不接受电话预约，只能现场取号。午餐号是早上9点开始发的，已经发了。你可以下午3点过来，安排晚上的号码。”据服务员介绍，店里有25桌，中午80号，晚上120号。早在一个月前就预订了三个房间。
当天下午2点半，采访人员再次来到火社石家庄万达店。虽然距离晚餐正式编号还有30分钟，但此时，店门口的顾客队列有20-30米长，且多为20-30岁的年轻女性。
一个30岁的男人在取号队很显眼。在与他的交谈中，采访人员了解到他家就住在他旁边的万达小区，他受朋友委托排队。“我朋友住在廊坊，女儿今年初二。她是艾伦的粉丝。他们早上驱车数百公里去吃消防俱乐部。现在他们还在高速公路上。我会先给他们取晚餐号。”
男子感慨道：“在位于西南角的万达步行街上，位置相对偏。以前是健身房，周边几家店不做餐饮。大概只有明星开的餐厅才能这么受欢迎吧！据说第二家店开业后，一家店客人少了，但还是很火爆。有些粉丝会在两家店都吃。”
在万达社区入口不远处，一名保安也告诉采访人员：“这家店开业以来人气很旺。从早到晚总有人等着接号吃饭，大部分是女性，很多是坐飞机火车从外地来的，也有很多是本地人。如果你赶上艾伦本人来店里，三楼和三楼的场面会更加壮观。”
消防协会的热业务也让周边住宿行业升温。据了解，部分经济条件较好的粉丝会选择住在离火社较近的R&F洲际酒店，而部分学生党则选择住在附近的公寓酒店。有粉丝说，附近公寓酒店的前台看到一个年轻女孩来住，就知道是一个艾伦粉丝来吃火社。
据天空调查，今年9月1日，火社在成都完成工商登记。可以判断，火社河北省外第一家分公司很可能在成都开业，其经营模式仍为直接控股。
明星开的餐厅为什么“火”？
席间，采访人员粗略观察发现，用餐者中约90%为年轻女性，且多以小组形式前来。比如10月1日晚上，一楼散了30多位客人。除了服务人员外，只有3名男性顾客，他们和女性亲戚或朋友一起吃饭。
三位用餐女孩告诉采访人员，她们从北京乘坐高铁，和很多粉丝一样，也制定了详细的打卡计划和路线。1日上午乘火车来，入住R&F洲际酒店，下午2点提前取号，然后去邓伦中学的母校石家庄四十中、二十三中，下午5点半在回火社吃饭，2日上午回京。
“明星餐饮的人气势不可挡，这与明星先走红正相关。艾伦走的是偶像路线。偶像粉丝比普通明星和网络名人粉丝热情得多，近两年人气一直在上升。”大沃尔玛文化新闻部副主任樊爱宁
作品牌、走加盟，可以快速做大，很多明星的餐饮都选择了加盟模式。但加盟的弊端是品质有时很难保证，这方面火社是为数不多的直营明星餐饮。据我所知，火社是邓伦和他的几个好友合伙开的，它的一位股东，为了搞好管理，还曾经去海底捞打工了一段时间。这家店在食材、管理、服务等方面，在川味火锅中，我认为可以打90分。”
在“大众点评”上，众多对火社的食材、口味、价格、服务、装修等评价中，以正面为主。
但去掉粉丝滤镜，一些普通就餐者认为长时间的等候有些难以忍受。
明星餐饮，人气流量变现容易吗？
现在明星开店已经不是什么稀罕的事情了。据统计，明星开店首选餐饮，其次为酒吧和服饰。
据统计，明星餐厅人均消费140元，明显高于普通餐厅。在口味方面，明星开店往往结合自身偏好和生活背景选择不同的餐饮类别。其中火锅因其标准化程度高、盈利能力强，成为了明星店餐饮业态中的热门选项之一。大家普遍熟知的有任泉、李冰冰等开的“热辣壹号”麻辣火锅，薛之谦的“上上谦”串串火锅，陈赫、叶一茜等的“贤合庄”卤味火锅等。
除此之外，地方美食店、西餐厅和日料店等外国料理店及面馆、甜品店等亦为明星开餐饮店时优先选择的类别，例如胡歌的日料店。在地点分布上，北京、上海因为交通便利，人口众多，成为明星餐厅开店首选地。
据权威机构研究，大陆的粉丝经济于2005年初步形成规模。偶像与粉丝间的特殊互动语境，为明星店的发展提供了市场基础。粉丝逐渐养成了为偶像买单的消费习惯。除作品及周边的付费外，粉丝经济中还产生了参与式消费、支持性消费等黏性极高的经济模式。而明星店的出现为偶像与粉丝之间的互动打开了新的通道，粉丝往往愿意为偶像代表的审美和优良品质买单。
不过，明星开餐厅，看似自带流量，生意兴隆，其实却面临难以长期坚守的问题。近两年来，多家明星餐饮因为卫生、品质、价格、管理等问题相继被媒体爆料，有的甚至因为多种原因关门大吉。2016年，某著名运动员被爆出轨事件后，商业价值受到普遍质疑并陷入代言危机。其自创内衣品牌和加盟的咖啡店都受到严重影响，位于成都太古里的内衣店铺随即撤店，咖啡店也悄然停业。
即使有明星光环加持，也需要口碑和产品支撑。与普通创业者相比，作为公众人物的明星不能仅靠刷脸为自家生意背书，更需重视自己生意的品质，承担更高要求的社会责任感。否则将透支粉丝信任，丧失明星公信力，对品牌形象与品牌可持续发展造成严重打击。
【火锅加盟店10大品牌都有哪些,加盟品牌内衣连锁店】文/上海证券报