糯米粉怎么做糍粑江西糍粑做法 _生活百科

大家好，我是绿豆妈妈。今天和大家分享糯米的做法；
糯米粉是日常生活中最常用的食材之一。有了糯米粉，你可以做各种各样的食物，比如汤圆、年糕、绿饺子、糯米糕、鲜奶和土豆泥等。今天，绿豆妈用糯米粉和大家分享一个糯米糕。生产方法简单。一次可以吃好几种口味，口感软糯。喜欢的朋友可以试试。

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【糯米粉怎么做糍粑江西糍粑做法】

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准备原料：糯米粉200克、玉米淀粉40克、黄豆粉80克、芝麻碎80克、白糖、食用油；

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练习：
在准备好的碗中加入250克清水，倒入20克食用油和40克白糖，搅拌均匀；

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然后加入200克糯米粉， 40克玉米淀粉，再加入玉米淀粉，让糯米糕吃起来更有嚼劲。搅拌均匀，搅拌成细腻无颗粒的面糊疙瘩；

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将搅拌好的面糊倒入容器中，用冷水蒸，蒸30分钟；

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蒸糯米粉时，调粉，先调好黄豆粉，在准备好的80g黄豆粉中加入30g白糖，搅拌均匀，白糖的量可以根据自己的口味；

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然后是芝麻味的。在准备好的80g芝麻中加入30g白糖，搅拌均匀；

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糯米面糊蒸好后，趁热取出搅拌均匀，然后放在一边稍微冷却；

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冷却后，放入裱花袋中。如果没有裱花袋，也可以用保鲜袋；

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在底部切一个洞，用力挤出来，然后切开。剪刀表面最好抹点油，可以防粘，切成黄豆粉，这样豆粉味的糯米糕就做好了，有浓浓的豆香味；

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也可以切在芝麻粉上，芝麻味很浓，咬一口又软又甜，非常好吃；

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附黄豆粉制作方法：准备适量黄豆，倒入干净的锅中，小火翻炒，翻炒20分钟左右，直到黄豆表面有点焦黄，可以闻到浓浓的豆香味。当你出锅的时候；出锅后稍凉，倒入破壁机中，制成细腻的粉末。然后，为了让黄豆粉更细腻，可以再次过筛，这样黄豆粉就做好了，麻烦的朋友可以直接在网上购买；
糯米糕概述；
1.黄豆粉可以一次多做，密封保存；
2、这糯米不宜一次做太多，吃太多糯米容易积食，而且隔夜吃不好；

糯米粉怎么做糍粑 江西糍粑做法

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