文同美团店坪餐饮学院
最近老板们经常抱怨:我让员工每天派朋友去宣传餐厅,做了折扣,但是引流效果不好,甚至有顾客投诉.我能怎么做呢?
现在越来越多的老板意识到私域流量的重要性 。但很多时候,老板们踊跃发表的朋友圈不仅没有达到预期的引流效果,反而被封为‘微信商’ 。
餐厅老板如何送朋友,让乘客快速恢复,生意越来越好?今天笔者从文案和出版技巧两个方面整理了这篇文章,希望能给餐饮人提供一些参考 。
顾客看了就想吃、吃、吃的文案怎么写?发在朋友圈的好文案,不仅能重新唤醒顾客的需求,还能给餐厅带来口碑传播 。来看看文案叫客户上门有哪些亮点 。
1、把餐饮和顾客的情绪连接起来,从而激发消费者需求 。
老板们想象消费者对他们很久没吃的食物的感觉 。——怀念,尤其是记忆中的老味道 。那么我们在写文案的时候就可以从这一点出发,唤起客户的怀旧之情 。
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星巴克文案
2 说出食物的深层次需求,更能打动顾客 。
食物不仅能给味蕾带来满足感,
,还有精神上的需求 。
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“书亦烧仙草”在疫情后复工3天,700多家门店营业额恢复65%,来看看他们的文案有何亮点?
1.复工的你,奶茶续命,这一杯就够了!
2.已经复工?生存姿势Get下;
3.续命神仙水,独享奶茶快乐;
4.重启2020,让生活更有料!
将奶茶和“续命"联系起来,生动形象的展示出消费者对于奶茶的更深层次的需求:老板们在写文案时,也需要注意挖掘和包装自家品牌对于消费者的深层次需求是什么 。
3、通过情感共鸣,与顾客建立信任 。
外卖品牌“二十五块半”基于北漂白领受众需求——希望在职场中被肯定、生活中被关怀 。文案从“陪伴”出发,让顾客产生“同理心”的安慰效果↓
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“在北京漂泊好不容易,昨天又生病了,没事啦,还有我这个难吃的外卖陪你”;
“三分之一的工资拿出来,才租到一间几平米的房子,没事啦,还有我这个难吃的外卖陪你”;
“难吃”是概念,并不代表降低了品质,反而会让用户降低期待,发现并没有宣传的那么难吃时,这种反差就会成为撬动用户情绪的杠杆 。
老板们可以参考这样的文案,在朋友圈配合发一些食材采购、菜品制作和餐厅防疫措施的照片或小视频,展示全过程的卫生安全防范措施,吸引顾客到店 。
4、从功能性突出产品价值,激发顾客下单欲望 。
创造一个能够打动顾客的“卖点” 。菜品文案可以结合当下的环境,重点展示产品的功能性 。比如在介绍酸菜鱼时,不只强调新鲜、健康,要转变为“能补充蛋白质、提高身体免疫力”等功能性的文案描述 。
如何发布朋友圈能有效引流?
除了好的文案以外,在发布朋友圈时,也要注意以下几个微信运营的技巧,才能让您的餐厅"脱颖而出" 。
1、时段选择
1)记住重要的时间节点:早上的7—8点、中午的12点—13点30分和晚上的21点至22点30分,这三个时间段是大家刷朋友圈的高峰期,曝光度和抵达率相比其他时间段要高很多 。
考虑到顾客的就餐时间,您还可以选择在中午11点~12点,下午5~7点这样的饭点发布 。
2)注意不同时段的内容选择:不同时段顾客的状态不同 。
早起适合发一些励志鸡汤,突出餐厅的品牌人设;
饭点发门店的菜品图,能够勾起顾客食欲;
午后可以发近期的店铺营销活动,给顾客送福利;
半夜时段,发一些诱人的美食图来“报复社会”,让顾客辗转反侧,难以入睡,恨不得立刻下单......
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2、文字技巧
1)发布朋友圈时,注意最好不要超过140个字 。
大约6行,超过后系统会默认折叠,粉丝只能看到第一行的内容,再查看全部内容,就需要再点击一次,这样一个小小的动作,最少会损失50%的用户 。
如果实在文字太多,建议您压缩和精简,或者将部分文字放到评论区 。
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2)经常统一回答,不要@单独回答,同时做好自问自答 。
当有顾客在评论区留言时,我们可以选择统一回复 。
既可以向其他顾客展示内容,还能够营造出一种很火爆的气氛 。
比如您可以在此发布活动信息:
“问的人实在太多啦,我在这里统一回复下,本周进店一律打5折,坐标朝阳区望京街道30号,感谢亲们的爆裂支持” 。
不管是不是真的有很多人问,对商家来说都是一个打广告的好位置 。要做好自问自答 。
最后,建议各位老板在发布前先用备忘录或者记事本进行排版,不要直接在微信中进行编辑,避免出现错别字或者中途不小心被删除的情况 。
3、照片发布技巧
1)不要发5张、7张和8张图的朋友圈 。
这样的展示是有缺口的,看上去不够美观 。
遇上有强迫症的顾客,还有可能直接划过,无形中会降低点击率 。
2)利用第5张图的位置发营销信息 。
作为九宫格的“C位”,这里更能吸引好友的注意力 。
所以老板们可以在此放上订餐二维码或餐厅的大众点评二维码,有效提升转化 。
3)定期发布铁杆粉丝的精彩评论或对话截图 。
展示餐厅亮点,有助于吸引新客 。
评价从顾客嘴里说出来,更让人信服,有利于餐厅口碑传播 。
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发布时请注意将顾客的头像和昵称隐去 。
4)发布菜品照片时,还要注意美观度和清晰 。
4、个性技巧
1)增强互动 。通过提问或测试的内容,增加用户活跃度 。
来看看这家老板,复工前让好友点赞加油,既能测试顾客意向度,又能提醒顾客门店“即将复工” 。
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顾客天然会对问题有更高的回复率,且互动后产生的记忆一定是更强的 。
所以近期大家可以在朋友圈多发一些用户调研,比如:
“您期待来门店有哪些安全服务呢?”
“您最想吃咱家的哪道菜呢?”
“这两款包装袋,大家觉得哪个更好?欢迎在评论区投票”
2)创建个性位置 。
老板们一定发现了,经常图片内容底下会多了一行小字,例如北京.将太无二(望京华彩店) 。创建个性化的"地理位置",可以增强顾客记忆点,同时直接为顾客上门做了指引,直接提升店铺营业额 。
那么如何创建与众不同的个性化位置呢 ?
- 需要有品牌名称,这样好友点击图片下面的位置就可进入到我们的大众点评页面,了解门店地址、联系方式、点评评价等信息,从而提升到店转化率 。
- 添加个性品牌,在“搜索附近位置”的搜索栏里输入一个不存在的位置,例如:欧巴炸鸡买一送一,输入后,系统会提醒“没有找到你的位置”,接着填写相关信息即可 。用了这个技巧以后,每次发朋友圈都可以营销一次,同时可以鼓励顾客帮您发朋友圈宣传 。
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最后提醒各位老板,发布朋友圈不宜频率太高过度刷屏 。
建议每天发朋友圈的内容控制在7条以内,且生活与营销内容相结合,避免造成用户疲劳 。
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结语
除了以上的技巧,各位老板还需切记:
朋友圈一定要坚持更新,提醒顾客餐厅特殊时期的营业时间、接待限制等等,避免顾客上门“扑空”或不知道您已营业 。
【微信朋友圈背景文字图 创业朋友圈图片】用心经营朋友圈,为顾客提供有营养、价值的内容,同时做好产品和服务保障,让微信好友都成为店铺的忠实粉丝 。一起迎接复工后的春暖花开 。
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