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相信大家平常,饮食中都应吃过黑木耳这类食物,因为这种食材的味儿很好 , 而且能制成的菜式种类繁多,可是大家对黑木耳的类型可能并不太清楚,下面就让本文带领大家一起来全面的了解 。
1黑木耳之皱木耳
皱木耳是黑木耳品种中较为独特的一种,这类品种的黑木耳容积非常?。?可是含有的胶质比较丰富,它外形是园盘外形的,它颜色是淡红褐色的,有一些白色的粉末 。在这种木耳中所含的维他命含量很高,并且带有许多的大豆蛋白 , 根据吃皱木耳可以有效填补身体所需的多种微量元素,并可以提高我们的体质 。
2黑木耳之毛木耳
毛木耳都是黑木耳品种的一种,又被人们称做为黄背木耳,它营养成分是比较丰富的,尤其是其中的粗纤维含量很高,可以很好的调养我们的肠道菌群,并且也非常容易被身体所消化和吸收,能够促进身体新陈代谢,在毛木耳之中含有大量的糖原防癌成份,针对身体起到的保健功效是不言而喻的 。
3黑木耳之房耳
在黑木耳的品种中 , 还有一种被大家称为房耳 , 也是一种比较突出的木耳,它原产地是在国内的湖北省房县地域,这类品种的黑木耳颜色较为艳丽,肉质肥大 , 而且它的身型较大,营养成分相对来说是非常显著的,会比前两种黑木耳更为的营养一些,并且它也被称作山珍之首,可见它实际意义非常高 。这类品种的黑木耳制成的菜式更为的清香爽口,并且滋补特性十分突显 。
黑木耳的品种是很多的,前文推荐的这种品种,大家如果在平常没有吃过得话,那样可以尝试一下 , 不但味儿突显并且营养全面 , 对我们的身体健康肯定是有一定帮助的 。
【黑木耳的种类有哪些 黑木耳的品种】
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