黄焖鸡高端洋气名字以米饭为主的快餐店名 _生活百科

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前言：黄鸡有两个特别吸引人的数据：
半年时间南京开了两百家店。
一个套餐的利润在50%左右。
【黄焖鸡高端洋气名字以米饭为主的快餐店名】那我们来看看。这种只卖一道菜的扒鸡的秘诀是什么？
一个从济南进口的快餐品牌“杨明宇扒鸡饭”似乎在很短的时间内就开遍了南京的大街小巷，从3月份开始已经开了110多个品牌。生意火爆，也吸引了模仿者。在南京，在这么短的时间内，到处扎根的餐厅不在少数。随着时间的推移，生意似乎越来越冷，有些人甚至退出了市场。那么，只卖一道菜的焖鸡饭能热多久呢？
为一夜走红关门的蛋糕和无水蛋糕离开市场后，加盟店的新宠是谁？

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一些采访人员进行了一系列调查。扒鸡最早开在济南，瑞金路上的“扒鸡饭”，一个叫杨明宇，一个叫凌双阁。店内装修都是一样的，门口贴的标语也是一样的：“鸡的传说，一菜一馆”，唯一不同的是招牌和加盟电话。
采访人员致电杨明宇“黄鸡饭”加盟热线，这是“黄鸡”第一个进入南京的品牌。对方听说是在南京，就说在南京的加盟已经饱和，只接受南京周边地区。“从3月份到现在，半年多时间市区已经有110多家门店，市区不接受加盟” 。
据客服人员介绍，加入俱乐部需要缴纳2万元的开办费和5000元的保证金，并选择面积不低于30平方米的门面房子，由总部统一配送食材。

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总部位于南京的凌双阁“黄鸡饭”负责加盟的凌老板说，他们在南京有50多家连锁店。“地址很重要。我们选择地址时再谈。”当被问及杨明宇“黄鸡饭”的区别时，凌老板说他是在杨明宇“黄鸡饭”的基础上改进的。“这是南京人喜欢吃的一种口味，而杨明宇的“黄鸡饭”起源于济南，符合北方人的口味” 。采访人员发现，除了这两种扒鸡饭，城市里还有其他名字的“扒鸡饭”，如赤霞客、师鹏、润千香、老友记、范伟等。加起来超过200个。位置好，月收入至少10万。
品牌很多，但是店里卖的菜都是一菜一餐，价格在16元左右。据一位负责加盟的老板介绍，“黄鸡饭”之所以迅速扩张，是因为很多人看到了商机。“一份焖鸡饭的利润在7元左右，而且制作简单，易学。”老板说学做焖鸡饭只要半天。“其实用的材料都是一样的，就是调料的使用有区别。”

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在南京示范路上，有一家凌轩馆“黄鸡饭”的餐厅。面积在20平方米以上的小店，每天中午都很忙，排队时间至少15到20分钟。别看这个小门面，但是每个月都赚钱。老板给了采访人员一个计算。“扣除房租、员工工资和成本后，一个月的净利润约为10万元。”老板说如果地址选得好一点，收入可能不止这些。
只卖一道菜能火多久？
一阵风，像焖鸡饭一样，传遍了南京的商店。比如渣饼排起了长队；比如以前需要一个多小时才能买到的新鲜芋头神仙。
红烧鸡饭迅速扩张的原因在于价格低、投资少、利润高。但正因为如此，才有了很多品牌。一个成熟的餐饮连锁企业，首先要有品牌沉淀和口碑，这需要时间的积累。然而，目前，红烧鸡饭显然已经成为一种圈钱的商业游戏。很多公司只以获取巨额利润为目标，为了赚取加盟费而盲目扩张，导致市场过度竞争。当他们拿到钱时，他们会离开。这种匆忙的最终结果只能在匆忙中被驱散。
红烧鸡饭浮躁的商业模式很像一个故事：犹太人在一个地方开了加油站，生意特别好。然后第二个犹太人来开了一家餐馆，第三个犹太人开了一家超市。这一块很红火；在中国开加油站的生意特别好。第二个中国人肯定会开第二个加油站，第三和第四个也会开加油站。这样一来，可想而知，最后大家都会因为恶性竞争而没有乐趣。
另一方面，周黑鸭、晏子百味鸡等近几年做得不错的餐饮连锁企业，也有同样的特点，总公司在全国推广时制定了严格的加盟制度，根据自身对市场的控制，稳步推进，然后才能持续稳定经营，规模越来越大，品牌口碑越来越高。

黄焖鸡高端洋气名字 以米饭为主的快餐店名

黄焖鸡高端洋气名字以米饭为主的快餐店名