每年都有数百万应届毕业生走出象牙塔,步入社会 。就业压力可想而知 。找一份和自己专业相匹配的工作就更难了 。他们中的一半人将终身放弃他们的专业 。六年前利蒙也是这么做的,但他主动放弃了,他还是一个铁饭碗 。
孟莉来自四川省彭州市 。2009年考入南昌航空大学焊接技术与工程专业 。毕业前夕,很多军工厂已经向他送去了橄榄枝 。只要他同意,他未来的工作就是制造和修理飞机 。这样的铁饭碗是很多人向往的 。
但是利蒙说如果他不想要,他就不想要 。他还宣布了一个令所有人震惊的决定 。他想养土鸡 。
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01一波三折
这个决定不仅得不到老师和同学的理解,也不会得到家长的支持,这是利蒙早就预料到的 。因此,他毕业后没有回到四川老家,而是选择了江西南昌周边的安义县养鸡 。
养鸡创业,在外人看来是一种无所事事的想法,其实已经想了很久,他早在上学的时候就参观过很多农场 。养鸡成本低,风险低,而且鸡蛋是大宗农产品,以后肯定卖不出去 。利蒙对养鸡充满信心,他为自己立下了一面旗帜 。
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2013年9月,利蒙向同学、老师借款11万元,承包林地500亩 。
在南昌,市场上卖的鸡蛋大部分是白壳和红壳鸡蛋,而绿壳鸡蛋比较少见 。利蒙看中了这个市场缺口 。他从四川买了1500只绿壳蛋鸡,开始创业 。
鸡肉买回来了,但利蒙开始担心了 。因为他没有钱雇佣工人,所以他不得不自己做任何工作 。他一天工作20个小时,有时累得站不直 。再加上缺乏养殖经验,养了2个月就死了300多只鸡 。
利蒙再也受不了了 。他决定向父母坦白,希望他们能在养鸡场帮忙 。但是当我父亲知道利蒙没有去上班而是养鸡的时候,他当时非常生气 。
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我很生气,但是我为我的儿子感到难过,所以我的父母来到江西养鸡场帮助利蒙 。
在父母的帮助下,利蒙放松了很多 。之前,由于缺乏养殖经验,利蒙的养鸡系统太差,导致死亡 。这一次,他干脆把鸡舍外的空地变成斜坡,给鸡一个起飞的平台,训练鸡飞,增强鸡的体质 。
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2014年,辛辛苦苦一年多的鸡终于下蛋了 。利蒙把鸡蛋拿到南昌的批发市场去卖,但是他出了点事 。买鸡蛋的人几天后打电话给他,抱怨他的鸡蛋不好 。这让莱蒙当时很困惑 。
经过询问,利蒙意识到是因为鸡蛋是黄白色的,还有人怀疑不是散养鸡产的鸡蛋,所以退了一万多个鸡蛋 。利蒙自以为可以靠养鸡赚钱,辛辛苦苦干了一年多,不仅没赚到钱,还亏了十几万元,这让利蒙的日子更不好过了 。当你去市场买食物时,你经常不得不为一毛钱付出代价 。
但是存钱不能解决根本问题 。Limon买了很多关于农业的书,经常去找专家咨询 。终于,有一天他找到了方法 。
蛋黄的色素主要来自黄玉、-胡萝卜素和叶黄素 。因为Limon之前只给鸡喂过米糠,蛋黄因为营养摄入不足变白了 。发现问题后,利蒙开始种植南瓜和胡萝卜来喂鸡 。
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2015年,很多经销商与利蒙建立起合作,他的年销售额达到100多万元 。
02.不甘心做替补队员
年底,利蒙又扩大了养殖规模,他的养鸡场有近10000只产蛋鸡,但此时,可怕的投诉电话又来了 。有很多买了他鸡蛋的消费者说鸡蛋是臭的,陆续要求退货,部分经销商也取消了跟他的合作,这场风波让利蒙又一次损失10多万元 。
利蒙实在想不明白,怎么好好的鸡蛋消费者却说是臭的呢?直到有一天他在草丛里发现了一个隐藏的秘密 。
以前利蒙养的鸡都在野外产蛋,量少还能及时捡回,但产蛋量增加后人手就不够了,有些鸡蛋由于没有及时捡回而变质 。利蒙只好让鸡在固定的地方产蛋,他买了1000多个塑料桶放在鸡场里边,还把乒乓球放进桶里做引蛋 。这一招果然凑效,99%的鸡都学会了在桶里面下蛋 。
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从此以后,利蒙和工人捡鸡蛋没有再收到过顾客的投诉,并且在鸡数量不变的情况下,不合格蛋从以前的每月几千个减少到了不足100个 。
鸡蛋质量的问题解决了,利蒙的鸡蛋在市场上很好卖 。他还对接上很多经销商,一个鸡蛋能卖到2元钱 。可利蒙还不满足,他觉得自己和经销商之间的合作并不紧密 。
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利蒙卖蛋很被动,为了能够跟经销商之间有一个更稳定的合作,他又开始琢磨了 。
时剑,是利蒙盯上的人,他是南昌一家农产品销售公司的经理 。为了能够与他达成成为长期合作,利蒙决定把自己利润的20%让给时剑 。
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一听要让利,时剑动了心,觉得利蒙有合作的诚心 。
接下来,利蒙又趁势抛出了第二个优惠条件 。他要邀请时剑的客户和重要会员到自己的养鸡场参观游玩,并且费用全部由利蒙一人承担 。
这样的优惠方式,时剑无法拒绝 。实行了一段时间后,时剑的顾客只认利蒙家的鸡蛋,从那以后时剑也再没卖过其他人的土鸡蛋 。与经销商捆绑,共同发展,利蒙想要的效果达成了 。
2016年,利蒙用同样的办法一共对接上8家经销商,这些经销商一年就帮他卖出去100多万个鸡蛋,利蒙的年销售额达到300多万元,是上一年的3倍 。
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03.淡季不淡
每年年初到端午节前后,南昌地区的鸡蛋市场都是淡季,由于过年期间消费者出游或者回家探亲,会从外边带回来很多鸡蛋,导致这段时间家家都不缺鸡蛋吃 。
淡季一直都是同行很头疼的问题,但对于利蒙来说,他照样有办法提高销售额 。
2017年底,多年只卖鸡蛋的利蒙突然卖起了鸡 。利蒙发现很多母鸡产蛋一年后,产蛋率就会下降,这让他想到淘汰老母鸡这一办法 。
利蒙将自己的鸡以100元一只的价格卖给酒店,因为是散养的土鸡,价格又不贵,一年就卖出去10000多只鸡 。但利蒙只在年底卖鸡,这样淡季时候的产蛋量比旺季时候每个月就减少了30% 。同时,通过卖淘汰鸡利蒙一年又增加了100多万元的销售额 。
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鸡卖出去了,剩下的鸡蛋怎么办呢?
利蒙知道很多公司过节会发放福利,他就找到这些公司合作,制作了一些鸡蛋券便宜卖给他们,并限定只在2-5月这个时间领蛋 。
有了鸡蛋券,即使是在淡季的时候,利蒙也能把鸡蛋卖出去 。2018年,利蒙一共卖出去300多万枚鸡蛋,总销售额达到700多万元,一年就净赚100多万元 。
【致富经土鸡蛋,致富经卖鸡蛋创业】虽然没有选择去造飞机,而是养上了土鸡,虽然还没有实现6年前立下的:养鸡规模在南昌排第一的目标,但利蒙说,成为一名新农人他很自豪,对于未来他充满信心!
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