理子热钓是南京夏紫牧溪餐饮管理有限公司打造的新一代精品热钓品牌.与传统川式麻辣烫不同的是，理子热渔的汤底用骨头汤熬制，加入了数十种香料，摒弃了传统川式麻辣烫的缺点，如浓香骨头汤、经典麻辣、糖醋番茄汤、泰式咖喱汤、柠檬冬阴功、百香辣拌、野菇王汤、广式海鲜汤等 。好吃之后更营养健康 。
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